7 דרכים פשוטות לשדרוג של פיצה קפואה

אבל זה לא הכל! ב-All Recipes ממליצים גם לשדרג את הקרום של הפיצה, שבפיצות קפואות הוא לרוב חיוור וחסר טעם, אבל תיבול קטן יכול להפוך אותו ללהיט. מומחי האתר מסבירים: "בדקות האחרונות של האפייה, מרחו מעט חמאה או שמן זית על הקרום ופזרו תבלינים כמו פרמזן מגורר, פתיתי פלפל צ'ילי או שום קצוץ או כתוש".

עוד בנושא
תשכחו מההוראות שעל הקופסה: הדרך הטובה ביותר לחמם פיצה קפואה

אתם מחממים את הפיצה מאתמול לא נכון! כך תהפכו את השאריות למעדן

רוצים עוד דרכים להפוך את הפיצה הקפואה למדהימה? הגבירו את החום בתנור לטמפרטורה המקסימלית (250-270°C ברוב התנורים הביתיים) כדי לקבל קרום סופר פריך. דרך נוספת וקלה לשדרוג הטעם היא לפזר תוספת גבינה כמו מוצרלה או פטה לפני או אחרי האפייה.

אבל זה לא נגמר. הם ממליצים גם על הוספת קומץ עשבי תיבול טריים, שיכולה להקפיץ את טעם הפיצה שלכם ברגע. פשוט קצצו מעט עלי בזיליקום, אורגנו או עירית, ופזרו אותם על הפיצה מיד לפני ההגשה. רוצים לשדרג? ערבבו את עשבי התיבול האהובים עליכם עם קצת שמן זית, ותקבלו שמן מתובל ומהיר שאפשר לזלף מעל הפיצה. בכלל, אופציית הזילוף אחרי האפייה היא טיפ קטן וחשוב. בחרו את הרטבים או הממרחים האהובים עליכם – כמו שמן זית איכותי, בלסמי מיושן, או אפילו סחוג לטוויסט מפתיע – וזלפו אותם מעל הפיצה כשהיא יוצאת מהתנור.

עם השינויים הקטנים האלה, הפיצה הקפואה שלכם תהפוך לחגיגה של טעמים.