תזונה נגד התקפי לב: זה הירק הכי יעיל שיש

ויטמין K אינו מקבל תשומת לב רבה כמו ויטמינים אחרים. עם זאת, כשמדובר בבריאות הלב, הוא ראוי לתשומת לב. באופן נוח, כרוב ניצנים הוא אחד המקורות הטובים ביותר לוויטמין התומך בלב. כוס אחת של כרוב ניצנים מבושל מספקת לכם פי שניים וחצי מכמות ויטמין K שאתם זקוקים לה ביום.

מה הופך את הוויטמין שנוטים להתעלם ממנו למועיל כל כך ללב? ראשית, ויטמין K הוא רכיב תזונה מרכזי לעורקים בריאים, אומרת נטקר. לפי המכונים הלאומיים לבריאות, נראה שיש קשר בין התגברות הסתיידות העורקים לבין צריכה לא מספקת של ויטמין K. עם זאת, המומחים עדיין אינם בטוחים בדיוק מדוע. בינתיים, הוספת מזונות עשירים בוויטמין K, כמו כרוב ניצנים, לצלחת שלכם עשויה להיות צעד חכם ללב שלכם.

חשוב לדעת שוויטמין K יכול להשפיע על תרופות מסוימות, במיוחד מדללי דם. לכן, אם אתם נוטלים תרופות נוגדות קרישה, התייעצו עם הרופא שלכם לפני הגדלת צריכת הירקות העשירים בוויטמין K.