שרד את הנובה והקים מסעדה דרוזית באזור הכי חם בניו יורק: "ניצחון על הטרור"

אחרי שניצל בנס ב-7 באוקטובר, ראיף ראשד הוא היום הבעלים של מסעדת "הטאבוניה" הנחשבת בלב שכונת צ'לסי – ואפילו נועה תשבי מפרגנת | "ניסיתי ללכת לטיפול מקצועי, אבל האוכל זאת התרפיה האמיתית שלי", הוא מספר ללקוחות סקרנים על הדרך הארוכה שעשה מדאליית אל-כרמל ועד למנהטן | במקום, שמשתמש רק בחומרי גלם מהארץ, אפשר לשמוע שיחות בעברית, ערבית ואנגלית: "אנחנו מקרבים אנשים דרך האוכל" | וגם: כמה עולה היום לפתוח מסעדה בניו יורק?



Source link