המלכה אליזבת הייתה ידועה בתחושת החובה שלה לכתר, בקולקציה הצבעונית של המעילים והכובעים שלה ובאהבתה לכלבי קורגי. אך אחת מהתכונות הפחות מוכרות שלה הייתה קשורה לאורח חיים בריא, במיוחד כאשר מדובר בשגרת הארוחות שלה בצהריים. על פי השף המלכותי לשעבר, דארן מקגרדי, המלכה אליזבת לא הייתה "חובבת אוכל" במיוחד, אך שמרה על ארוחה קלה, נקייה ופשוטה בצהריים.
בשיחה עם ה"טלגרף" לפני מותה של המלכה, סיפר השף הארמון על הסוד שלה לשמירה על כושר: "היא אוכלת כדי לחיות, בניגוד לבעלה, הנסיך פיליפ שאהב לאכול ועמד לשוחח על אוכל כל היום, שיתף מקגרדי.
ארוחת צהריים טיפוסית כללה "משהו פשוט, כמו דג עם ירקות", אמר מקגרדי, והוסיף: "היא אהבה לאכול דג סול בגריל עם תרד או קישואים".