בחברת "י.ש ירקות עליים" מסבירים כי חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלת מעיים הכוללת חום, שלשולים, בחילות, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים עלולים להתפתח סיבוכים, ובקרב ילדים צעירים, קשישים ובעלי מערכת חיסון מוחלשת – המחלה עלולה להיות קשה ואף קטלנית.
החברה ציינה כי היא נוקטת בכל האמצעים למניעת הימצאות חיידקים פתוגניים במוצריה, והעמידה קו שירות לקוחות במספר: 09-9700205.