שלושה יקבים מקומיים להעביר בהם לילה

חוות הבודדים כרמי עבדת היא לוקיישן נהדר להגיע אליו גם סתם כך כשאתם על הדרך בטיול במדבר. וכל מי שמגיע לשם מניסיון מתמכר. בין גבעות וחול שוכן לו יקב כמו נווה מדבר.

כרמי עבדת הוא אחד היקבים הראשונים שנפתחו באזור הר הנגב, עם תוצרת מהכרמים בסביבה המעניינת של המדבר.

החווה נוסדה בשנת 1998 על ידי חנה ואיל יזרעאל בלב ואדי שומם בהר הנגב מתוך מטרה להקים מיזם משפחתי שמבקש לשחזר חקלאות קדומה ברוח בת-זמננו.

מהחיים במדבר, האהבה לטבע והשראות שאספו במסעות בעולם, נולד חזון של חקלאות בת קיימא, גידול ענבים וייצור יין מקומי. מתוך קרוואן פשוט, בלי חשמל, ניטעו הכרמים, נבנו בקתות אירוח מתוך מחשבה סביבתית, וב-2005 הוקם היקב הסולארי הראשון בארץ.

יש להם יינות משישה זנים ביניהם קברנה סוביניון, מרלו, ויונייה, פטי ורדו ושרדונה. הם מייצרים בערך 5000 בקבוקים בשנה ומה שמקסים שם הוא השילוב בין יין תוצרת המדבר, והעבודה שאפשר להעביר לילה מדברי בתנאים מפנקים בבקתות אבן, בלי להתפשר על הנוף הפתוח לשמיים.

וויז: כרמי עבדת

היקב פתוח בין הימים שני לשבת, אם מגיעים ללא אירוח. בסופי שבוע רצוי להזמין מקום מראש.