הכנת קפה בבית הפכה לעניין של כמה שניות – תלוי איך אתם מכינים. מי שמסתפק באבקה צריך רק לחמם מים בקומקום ולמזוג, אבל הרבה ישראלים בחרו לקנות לעצמם מכונת קפה שעובדת על קפסולות וליהנות מקפה טעים ומעניין שיפתח כמו שצריך את הבוקר בלחיצת כפתור אחת.
ב-20 ביולי חברת נספרסו, הנחשבת לאחת מהחברות המוכרות ביותר בעולם בתחום של קפה בקפסולות, החליטה להעלות את מחירי הקפסולות בכמה אחוזים. לכאורה מדובר בשינוי קל של כשני שקלים, בפועל – מדובר בהעלאה שנייה של מחירים תוך שנתיים, וזה עוד בלי להביא בחשבון את העובדה שהמחירים עלו גם בתחילת השנה כשהמע"מ עלה ל-18%.
כבר כמה זמן שנספרסו הוא לא מותג הקפה היחיד בבית שלי, ובעקבות הצעד של החברה החלטתי להפסיק לבקר בבוטיקים שלהם ולקנות מהמותג הזה (ואם אקנה מהם משהו – זה רק טעם של פאמפקין ספייס, שכנראה יחזור למהדורה מוגבלת בקרוב). נספרסו היא כבר מזמן לא מונופול בשוק הקפה, והגיע הזמן להביא לקדמת הבמה מותגים אחרים שהם טובים לא פחות, גם אם משום מה לא מדברים עליהם מספיק.
כוס קפה (צילום: אינגאימג)
שטראוס-עלית
הקפה של עלית הוא המותג הראשון שנכנס לבית שלי, פשוט כי אין סיבה שחברה כל כך מוכרת בארץ, שכבר יש לה מותגי קפה מצליחים, תפספס בקפסולות. ואכן צדקתי – יש לה טעמים מצוינים מכל הסוגים ובכל החוזקות. הפייבוריטים שלי הם אגוז לוז ומילאנו, פשוט כי אני אוהבת מה שמתקתק יותר.
למי שרוצה את הארפג'יו של נספרסו אבל מחברה אחרת, מספר 14 של עלית יתאים לכם בול (הקפסולות גם באותו צבע אז אפשר לזכור בקלות). ניסיתי גם את הקפה בחוזק 15 והוא החזיק אותי יום שלם, ויש להם גם קפה בחוזק 20, שהם קוראים לו "חזק אש", שלא העזתי לנסות – בכל זאת, אני כן אוהבת לישון בלילה. יש גם קפה נטול קפאין בחוזק 9 למי שבעניין.
לא בטוחים מה יתאים לכם? החברה מוכרת במיוחד מארז "טעים להכיר", שיש בו 10 קפסולות שונות מההיצע, מחזקות יותר ועד לחזקות פחות, כדי שתוכלו לנסות בלי להתחייב ישר למארז שלם.
ויש גם בונוס: מי שאוהב פסק זמן יכול ליהנות מקפסולות של שוקו בטעם של החטיף – בכל קפסולה יש 7 גרם, ואחרי לחיצה על הכפתור של קפה קצר (אם תעשו ארוך יצאו מים בשלב מסוים – מניסיון) והוספת מים או חלב לבחירתכם תוכלו ליהנות משוקו טעים. החברה השיקה גם קפסולות מותאמות לאפוגטו (קפה עם גלידה) וגם הביאה למדף שוב קפסולות קפה קר בטעם קוקוס – טעים ומרענן.
מחירים: בממוצע כ-17 ש"ח למארז, תלוי איזה מבצע אתם תופסים. אפשר למצוא ברשתות השיווק ובאתר האינטרנט של עלית.
רק להוסיף גלידה וקרח ואנחנו מסודרים. קפסולות עלית (צילום: סטודיו שטראוס)
קפה לנדוור
לא צריך לשבת במסעדה של לנדוור כדי ליהנות מהקפה שלהם (אבל אין ספק שכיף לשבת שם מדי פעם) – הקפה שלהם מגיע באריזות יפות שעושות שמח בעין, והקפה עושה שמח בבלוטות הטעם.
הקפה הכי פחות חזק (לא כולל הגרסה נטולת הקפאין) הוא מספר 6, שמתאים מאוד למי שאוהב קפה עדין, ויש להם עד חוזק 15, שממותג באדום בוהק כדי שלא תפספסו. החברה מבטיחה טעמים מאוזנים מלאים, וכל הקפסולות שניסיתי בהחלט ענו על הציפיות. קפה חוזק 8 ו-9 הם האהובים עליי ביותר – בדיוק במשבצת של קפה לא מר שפותח את היום בצורה הכי טובה.
מחירים: גם כ-17 ש"ח למארז, תלוי במבצע. אפשר למצוא ברשתות השיווק ובאתר האינטרנט של לנדוור.
קפסולות קפה של לנדוור (צילום: חברת קפה לנדוור)
סטארבקס
הידעתם שבעולם מחרימים את סטארבקס כי הם לכאורה תומכים בישראל? המפגין הממוצע ייכנס לסניף סטארבקס הקרוב לביתו כדי לומר את זה, אבל הקריאות לחרם החלו מכיוון אחר. בשנת 2023 איגוד העובדים של החברה פרסם פוסט סולידריות עם הפלסטינים ברשת X, ולאחר מכן נתבע על ידי החברה רק בגין הפרת סימן מסחרי. הם ראו בכך הכרזת מלחמה – ומשם הכול היסטוריה.
בכל אופן, זו הייתה רק אנקדוטה משעשעת ואין לי שום רצון להיכנס לפוליטיקה בחו"ל, אז בואו נדבר על קפסולות סטארבקס שאפשר לקנות בארץ למכונת הנספרסו שלכם. יש להם עוצמות וטעמים מגוונים, שלא דומים לקפה שמגישים בסניפי סטארבקס בעולם אלא לאספרסו שאתם מצפים לטעום מהמכונה הביתית שלכם.
הטעם Pike Place מאוזן מאוד, הקרמל קצת פחות קרמלי משהייתי רוצה שיהיה, וקפסולת בלונד מושלמת למי שאוהב קפה עדין. גם להם יש אופציה נטולת קפאין – אבל בחוזק 11. יש גם קפסולה לקפה קר שעדיין לא ניסיתי, אבל שמעתי עליה ביקורות חיוביות.
חשוב: למי מכם שהחליט שהוא לא קונה יותר מנספרסו בגלל העיקרון, הקפסולות של סטארבקס מיוצרות על ידי נסטלה-נספרסו בשוויץ, וכתוב על השרוולים בצורה ברורה "by Nespresso". זה כמובן לא חיסרון מבחינתי, ונתון לגמרי לשיקולכם.
מחירים: כ-18 ש"ח לשרוול, תלוי במבצעים. להשיג ברשתות השיווק ובאתר האינטרנט של נסטלה.
קפסולות סטארבקס (צילום: סטודיו אסם)
שופרסל
לפני כחודש עשיתי את דרכי הביתה כהרגלי, והסופר ליד הבית – שעבר מתיחות פנים מ"קלאב מרקט" ל-"זול פה" ועד לשופרסל – פתאום כבר לא היה בשם שהכרתי, והשלט הענקי "יוניברס" התנוסס בגאון. אל דאגה, מדובר בסך הכול בריברנדינג של החברה, אף שהמוצרים שלה עדיין נושאים את השם של שופרסל.
בכל אופן, גם לשופרסל יש קפסולות קפה שאני מאוד אוהבת – את הקרמל והווניל שלהם הכי אהבתי, אבל אני חושבת שהם פשוט הפסיקו לייצר אותו, וחבל. הם נשארו עם סדרת טעמי קפה מחוזק 6 ועד 15 שבהחלט סוגרים את הפינה.
מחירים: 17.90 ש"ח למארז, לפעמים יש מבצעים. להשיג בסניפי יוניברס ובאתר שופרסל אונליין.
ויש מי שעבר למכונת קפה מפולים
יש אנשים בקהל שזנחו לחלוטין את הרעיון של קפסולות, והשקיעו במכונת קפה שמשתמשת בפולים. הם מספרים שבכל פעם יש ריח חזק של קפה טרי, הקפה מלא טעם ויש הרבה יותר חופש פעולה – יכול מאוד להתאים למי שהוא לא צרכן קפה ממוצע כמוני, ורוצה לעשות צעד אקסטרה בשביל איכות (כך אומרים) וחוויה.
האם המחיר זול יותר? לא בהכרח, תלוי מה המחיר של הפולים שתקנו וכמה גרם קפה תשימו בכל כוס, וגם המחיר הממוצע של מכונה גבוה יותר ממכונת קפסולות. האם יש יותר התעסקות? בהחלט, אתם תצטרכו להפוך לבריסטה ולהתעסק על אמת עם המכונה והקפה. האם הסוואג של הכנת קפה שווה את זה? יכול מאוד להיות.