פסח 2025: כך חוגגים ליל סדר מסביב לעולם

כינרת סרברינסקי דואק בת ה-29 הגיעה ארצה עם תגלית בשנת 2019, וחוגגת אף היא פעמיים עם בני משפחתה. "אמא שלי, דודה שלי ואני אחראיות על הארוחה", שיתפה, "וכשהיא הייתה בחיים, גם סבתא שלי השתתפה בהכנות".

על השולחן, המנות המרכזיות מבחינתה הן מרק עם קניידלעך וגפילטע פיש, אבל טעמי פסח ממשיכים גם אחרי הארוחה הגדולה. "אני מנסה להכין כמה שיותר מאכלים שאני אוהבת בגרסה כשרה לחג, כולל
פיצה, לזניה ובראוניז, כדי שלא נאכל כל השבוע רק אוכל של פסח", סיפרה, "אבל אני מאוד אוהבת גם מצה עם אבוקדו, למשל".

המסורת הזאת זולגת גם מחוץ לביתה, והיא משתדלת לשתף את חבריה הלא יהודים במנהגי החג – לחשוף בפניהם את טעם המצות, ולהעמיק את היכרותם עם זהותה היהודית. "פסח הוא חג שבו אנו מתחברים למשפחה ולמסורת, אך גם לאורח חיים מודרני שכולל את אותם מאכלים מסורתיים, עם טאץ' אישי משלנו", הסבירה, "יש בו שילוב של טעמים וריחות שמחברים את העבר להווה".