מצות הן לא הסיבה שאתם משמינים בפסח. זו הבעיה האמיתית

למרות המיתוס, המצות עצמן אינן הגורם הישיר לעלייה במשקל. הגורם העיקרי הוא ריבוי הארוחות הגדולות והמשפחתיות בחג. במהלך החג מרבים לשבת סביב השולחן, לאכול ארוחות עשירות ולנשנש ממתקים כשרים לפסח, שלעיתים קרובות עתירים בסוכר ושומן.

ומה לגבי הממרחים? אחת הסיבות שבגללן צריכת מצות עשויה להוביל לצריכת קלוריות גבוהה היא כמות הממרחים שאנו מורחים עליהן. לדוגמה:

• כפית שוקולד למריחה מכילה 70-90 קלוריות.
• על מנת לכסות מצה שלמה נדרשות לפחות 5 כפיות, מה שמצטבר לכ-400 קלוריות רק מהממרח.
• גם חמאה, גבינות שמנות או ממרחים אחרים מוסיפים קלוריות משמעותיות.
• מאחר שהמצה שטוחה ודקה אבל עם שטח גדול ולכן יש להיזהר עם הממרחים.
עוד דוגמה – כפית מיונז שטוחה – 60 קלוריות, 6 כפיות – עוד 360 קלוריות.
כף אבוקדו – 45 קלוריות

?מה הפתרון?
ממרחים דלי קלוריות: העדיפו ממרחים כמו גבינה לבנה 5% או גבינה צהובה דקה.
לשבור את המצה, למרוח רק על חצי ממנה ולסגור אותה ככריך – כך תשתלטו על כמות הממרח.