מה אוכלת סופרמודל? הנשנוש של דוגמניות העל נחשף

3. הסנדוויץ' של דוגמניות־העל

בייגל קלוי + יוגורט יווני עם חרדל ותבלינים + בייקון הודו (או פסטרמה פריכה) + פסטרמה הודו פרוסה דק + ירקות

הגרסה הבוגרת של הסנדוויץ' – יותר שכבות, אבל עדיין לגמרי "משהו שאפשר להכין בפיג'מה".

בייקון הודו הוא בשר הודו מעובד ודק במיוחד, שמעושן ונצלֶה עד שהוא קריספי – תחליף אמריקאי לבייקון חזיר. בישראל הוא כמעט לא קיים כמוצר מוכן, אבל אפשר להחליף אותו בקלות בפסטרמה הודו שנקלת קלות בטוסטר או במחבת.

איך מכינים:

– פורסים בייגל דק וקולים

– מערבבים יוגורט יווני עם חרדל דיז'ון, מלח, פלפל, תיבול everything bagel ופתיתי צ'ילי

– מורחים את התערובת על שני צדי הבייגל

– מוסיפים פסטרמה פריכה קלוייה (כתחליף לבייקון הודו) + פסטרמה הודו פרוסה דק

– מעל: עגבנייה, חסה וחמוצים (היא מוסיפה גם ממרח רליש פיקנטי)

סוגרים, חותכים באמצע – ויש לכן בייגל סופרמודלי עשיר, חלבוני, ועם קראנץ' מנצח.