לקראת שבועות: יין לבן וקוקטייל מבעבע מתמצית פרי טבעית

לקראת חג השבועות הסקוטית מבית ישרקו משיקה יין לבן יבש מהיקב הדרום אפריקאי נדרבורג סובניון בלאן Nederburg Sauvignon Blanc. היין החדש מצטרף לארבעת יינות הסדרה: קברנה סוביניון, שרדונה, פינוטאז' ואדלרוד.

היין מיוצר בדרום אפריקה באזור הקייפ המערבי שברצועת החוף מזני הענבים סוביניון בלאן ומעט סמיון. הכרמים המובילים באזורי אקלים קרירים מאפשרים הבשלה איטית להעמקת הטעמים, קרקעות גרניט וחול אבן מעניקות חומציות טבעית גבוהה. לאחר בציר ידני מוקדם הענבים עוברים מיצוי וריסוק מיידי בהגעה ליקב, ולאחר תהליכי התסיסה היין עובר התיישנות על השמרים למשך 3 חודשים.

כמה: 59.90 שקל