אם אתם מחפשים דרך להיפטר ממשקל עודף לקראת הקיץ, ייתכן שתופתעו מתוצאות שיטת התזונה שעליה ממליצה ניקולט ביס, תזונאית מלונג איילנד, המציעה לאמץ הרגלי אכילה של "תינוק קטן". בראיון שהעניקה לעיתון "ניו יורק פוסט", אמרה ביס כי "התינוק הוא המפתח לבריאות ורווחה למבוגרים, ומפתיע כי תינוק ללא כל ניסיון חיים יכול לספק למבוגרים מפת דרכים לחיים בריאים".
ביס ממליצה לאמץ שלושה הרגלים פשוטים במה שהיא מכנה "דיאטת התינוק" (בייבי דייאט), כדי להגביל אכילת יתר. השיטה, שפיתחה תוך כדי עבודתה עם אימהות טריות, מבוססת על אימוץ דפוסי האכילה הטבעיים של תינוקות ופעוטות.
ההרגל הראשון הוא לאכול כל ארבע שעות. ביס ממליצה לצרוך מזון כל שעתיים עד ארבע שעות, בדומה לתינוקות, והמליצה למטופלותיה לאכול את הארוחה הראשונה בין שעה לשלוש שעות אחרי ההתעוררות. לדבריה, "הארוחה צריכה לכלול מקור טוב של חלבון כמו ביצים, גבינה או יוגורט, יחד עם פחמימות עשירות בסיבים כמו דגנים מלאים. הוספת מנת פירות או ירקות משלימה את הארוחה להתחלת יום מאוזנת".
אחרי שלוש עד ארבע שעות, מומלץ לאכול מרק או סלט ירקות. החלבון צריך להיות תערובת צמחית של שעועית ודגנים או בתוספת בשר. ניתן לשמור על רמת אנרגיה יציבה באמצעות צריכת פחמימות עשירות כמו לחם ומנת פרי.
ביס טוענת כי אכילת ארוחת ביניים מתוכננת אחר הצהריים עוזרת לגשר על הפער בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב, ובכך מונעת תחושת רעב מוגזם מאוחר יותר. לדבריה, הארוחה יכולה לכלול "אפשרות קטנה אך מספקת, כמו פרי עם גבינה, סלט קל, או מיץ מתובל בחלבון".
ארוחת הערב צריכה להיות כארבע שעות אחרי ארוחת הביניים. מומלץ להתחיל עם מנה או שתיים של ירקות מבושלים וסלט טרי. החלבון יכול להיות מדגים, עוף או בשר, בתוספת פחמימות כמו תפוחי אדמה.
תינוק אוכל (צילום: אינגאימג')
ארוחת הלילה הקלה, שרצוי לאכול שעתיים עד שלוש שעות לפני השינה, צריכה להיות קלה ומשביעה. "בננה עם חלב (שקדים, סויה או מוצרי חלב) היא אפשרות טובה, או מרכיב עשיר בסיבים כמו מעט שקדים או אגוזי לוז", מוסיפה ביס, ומציינת כי "דגנים עשירים בסיבים עם חלב סויה או יוגורט הם גם אפשרות מתאימה, ולמשקה חם, קקאו או תה יכולים להיות דרך נהדרת להירגע".
ההרגל השני הוא להקדיש רבע שעה לכל ארוחה. ביס מסבירה שהאכלת תינוקות אורכת בדרך כלל בין 15 ל-30 דקות, וממליצה למבוגרים להקדיש לפחות 15 דקות לסיום ארוחותיהם – וללעוס כל ביס היטב. אכילה מהירה מקשה על המוח לזהות תחושת שובע, מה שעלול להוביל לאכילת יתר. בנוסף, אכילה מהירה אינה מאפשרת עיכול תקין ועלולה לגרום לבליעת כמות גדולה של אוויר, מה שמוביל לקשיי עיכול, צרבת, נפיחות וגזים.
ההרגל השלישי והאחרון הוא אכילה מודעת. "כמו תינוקות, יש להקשיב לאותות הרעב הטבעיים של הגוף", מייעצת ביס, ומסבירה שיש לאכול רק כאשר אדם מרגיש רעב אמיתי, ולא מסיבות רגשיות או מתוך שעמום. "לפני אכילת ממתק כלשהו, האדם צריך לשאול את עצמו אם יש משהו שמטריד אותו או אם הוא משועמם", אומרת ביס, ומסבירה כי "אם האדם אינו רעב, הוא יכול לנסות לעשות פעילות אחרת למשך זמן מה במקום לאכול ממתקים. ואם הוא עדיין חושק במשהו בסוף הפעילות, הוא יכול אז לאכול מעט ממנו כדי לספק את תאוותו".
דיאטת התינוק של ביס מציעה גישה פשוטה אך אפקטיבית לניהול משקל והרגלי אכילה בריאים יותר. באמצעות אימוץ דפוסי האכילה הטבעיים והאינטואיטיביים של תינוקות, המבוגרים יכולים לחדש את הקשר שלהם לרעב אמיתי, לשפר את העיכול ולפתח יחס בריא יותר למזון. שיטה זו, המתמקדת באכילה מודעת, אכילה איטית ותזמון ארוחות מסודר, מציעה אלטרנטיבה מעשית לדיאטות אופנתיות מורכבות ומגבילות.
צום ט' באב יחול השנה החל ממוצאי יום השבת, 02.08.2025 ועד יום ראשון, 03.08.2025 לאחר צאת הכוכבים. בשונה מצום יום כיפור, שמגיע בחודשי ספטמבר – אוקטובר, אז מזג האוויר פחות לח ויותר קריר, צום ט' באב מגיע בחודשים הכי חמים בישראל, יולי – אוגוסט, ולמרות שצפוי להיות מזג אוויר נעים יחסית בסופהשבוע, צפויה הכבדה בעומסי החום ביום ראשון. הנה טיפים שיסייעו לכם לעבור את הצום בשלום.
ארוחה מפסקת. להימנע מקפאין ומטוגנים (צילום: שאטרסטוק)
שתייה חכמה התחילו לשתות מים כבר מהבוקר שלפני הצום, ולא רק רגע לפני שהוא מתחיל. שתייה מתונה לאורך היום תעזור לשמור על מאזן נוזלים תקין ותפחית תחושת צמא, רעב ובחילה לאחר הצום.
מזונות עשירים בנוזלים שלבו בתפריט מזונות כמו אבטיח, מלון, מלפפון ואפילו מרק צח.
הפחתת קפאין ואלכוהול קפה, קולה משקאות אנרגיה ואלכוהול עלולים לגרום לאיבוד נוזלים. אם אתם רגילים לקפאין, התחילו להפחית בהדרגה כמה ימים מראש.
היזהרו ממלח מלח מגביר תחושת צמא. כדאי להימנע ממזונות מלוחים במיוחד, כמו חטיפים, גבינות מלוחות, דגים כבושים ומזונות עם מדבקה אדומה של "מלח בכמות גבוהה".
הארוחה המפסקת – מה כדאי לשים בצלחת? שלבו חלבון כגון עוף, דג או טופו, שומנים בריאים כמו שמן זית, טחינה ואבוקדו, פחמימות מורכבות (עדשים, שעועית, לחם מלא, בטטה) וירקות עשירים בסיבים, כדי לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
קבוצות סיכון קשישים, חולי סוכרת, נשים בהריון ואנשים עם מחלות רקע – חשוב להתייעץ עם צוות רפואי לפני הצום.
"אמא, אנחנו חייבות לחזור לכאן!" זה מה שאמרו לי שתי הבנות שלי כשהגיע הזמן לעזוב את מלון כפר גלעדי. ביקרנו במלון בשבוע שעבר, והבנתי מדוע הן לא רצו ללכת.
מלון כפר גלעדי בגליל העליון חזר לאחרונה לפעילות מלאה לאחר שנה וחמישה חודשים של סגירה בעקבות מלחמת "חרבות ברזל". המלון עבר שיפוץ מקיף של 3 מיליון שקל, ולצדו הושק מתחם תיירות חדש בהשקעה נוספת. התוצאה: מקום שמציע באמת הכל למשפחות.
כבר מהרגע הראשון הרגשנו שזה לא סתם מלון שנפתח מחדש – זה מקום שחזר לחיים. החדרים מחודשים ומאובזרים, יש בריכת שחיה מחוממת, ספא, חדרי כושר ומועדון ילדים "גילעדודס" עם משחקי גיימינג שהבנות שלי פשוט התאהבו בהם – פלייסטיישן, אקס בוקס ונינטנדו.
מלון כפר גלעדי (צילום: יח"צ)
האטרקציה החדשה שהכי התרשמנו ממנה היא "שביל הלולים" – מתחם חדש שמתחבר לשטחים ירוקים ומסלולי הליכה. השביל מציע חוויה כפרית עם חנויות בוטיק, בתי קפה, מבשלת בירה מקומית, פיצרייה וגלריות אומנות. הבנות נהנו במיוחד מה"כפר החיות" – פינת טבע קסומה שבה הן יכלו לפגוש, ללטף ולהאכיל ארנבים, גדיים וכבשים.
השף אביב משה, שמונה לאחרונה כיועץ הקולינרי של המלון, השיק תפריט חדש מבוסס על חומרי גלם טריים מהגליל. "חזרתו של המלון לפעילות מלאה מייד לאחר המלחמה, מעורר תקוות חדשות לשיקום הצפון", הוא אמר על כך. "אני רואה חשיבות רבה להיות חלק מהחייאת הקולינריה והתיירות בחבל ארץ הכי יפה במדינת ישראל, שהושפע קשות מהמלחמה".
מה שהיה מיוחד במיוחד זה הסיורים המודרכים באתרי המורשת. הגענו לבית ראשונים, שם ארח הקיבוץ את יוסף טרומפלדור וחבריו מארגון השומר בשנות ה-20. הבנות שלי האזינו בקשב לסיפורים על ההיסטוריה של המקום. היה גם סיור ברפת הקיבוץ שבו מלמדים על תהליך ייצור החלב ונחשפים לחיי הקיבוץ והחקלאות המודרנית.
בערב יצאנו לסיור עששיות – פעילות לילה לכל המשפחה באתרי הקיבוץ עם מדריך מקומי. הבנות התרגשו במיוחד ממשחק "חפש את החלוץ" – משחק הרפתקה משפחתי ברחבי הקיבוץ.
ארמין גרונוולד, מנכ"ל מלון כפר גלעדי, סיפר: "לאחר שנה וחמישה חודשים בהם המלון היה סגור בגלל מלחמת 'חרבות ברזל' ומייד לאחר מכן נסגר שוב בגלל המלחמה עם איראן, אנו שמחים לחזור לפעילות מלאה, בשיא העונה.
בית ראשונים בכפר גלעדי. כאן התארח בעבר יוסף טרומפלדור (צילום: אסף לוי)
המלון מציע לקיץ 2025 חבילת נופש חווייתית בשם "קיץ של זיכרונות ילדות" שמתחברת למורשת העשירה של כפר גלעדי. המחירים: מבצע אמצע שבוע מ-2,088 שקל ללילה לחדר הורים עם ילד אחד חינם, שתי אטרקציות במתנה וארוחת בוקר. מבצע סופי שבוע מ-2,215 שקל ללילה באותם תנאים.
יושבות במרפסת של החדר, משקיפות אל נוף עוצר נשימה של הרי הגולן, החרמון ועמק החולה, הבנות שלי כבר תכננו את הביקור הבא. ואני? אני מבינה למה הן לא רצו לעזוב. יש כאן משהו מיוחד – שילוב של אווירה כפרית, פעילויות מגוונות לילדים, נופים מרהיבים והרגשה שחוזרים לחיים אחרי תקופה קשה.
בסופו של דבר, זה בדיוק מה שהצפון צריך עכשיו – מקומות שחוזרים לפעילות ומזמינים משפחות ליהנות מהיופי של האזור.
לקראת חגי סוף השנה האזרחית, מותג היוקרה Explora Journeys, מבית קבוצת MSC, מציע סדרת הפלגות חגיגיות במגה יאכטות EXPLORA-I ו־EXPLORA II, שמבטיחות חוויית חג יוקרתית ומרגיעה באיים טרופיים.
ההפלגות יתקיימו במהלך נובמבר, דצמבר ותחילת ינואר, ויכללו עצירות ביעדים צבעוניים עם טבע פראי, תרבות מקומית ואתרים היסטוריים. כל הפלגה תשולב עם פעילויות ואירועים ברוח החג – מארוחות חג מסורתיות ועד סדנאות לבניית בתי ג’ינג’ר, הקרנות סרטים מתחת לכוכבים, סדנאות מיקסולוגיה, הופעות חיות וקישוטים חגיגיים על גבי היאכטות עצמן.