מכבי תל אביב תהיה התחנה השישית בקריירה של ג'רפי בן ה-31. הוא החל את דרכו בהפועל כפר סבא כשהייתה בליגה הלאומית ושיחק גם בהפועל רעננה, אך את עיקר הקריירה עשה במ.ס. אשדוד. הוא סייע לקבוצה לחזור לליגת העל, ביסס את מעמדו כשוער ליגה בכיר וב-2019 הושאל להפועל תל אביב לארבע שנים, אבל בסיום העונה ביטלו האדומים את ההסכם וג'רפי חזר לאשדוד והמשיך איתה עד קיץ 2023, אז חתם לשנתיים בהפועל חיפה.
בעונה הראשונה שלו עם האדומים מהכרמל שמר ג'רפי 12 פעמים על רשת נקייה ב-30 משחקי ליגה, ובעונה החולפת היו לו 10 משחקים ללא ספיגה (שוב מתוך 30).
לג'רפי גם ארבע הופעות במדי נבחרת ישראל. את הבכורה בשער הנבחרת ערך כמחליף בהפסד 2:1 למלטה במשחק ידידות בספטמבר 2022. הוא שותף כמחליף גם ב-0:4 הידידותי על בלארוס ביוני אשתקד, וכשלושה חודשים לאחר מכן פתח לראשונה, והפגין יכולת טובה במשחקים רשמיים מול יריבות בכירות: בהפסדים 3:1 לבלגיה ו-2:1 לאיטליה במסגרת ליגת האומות.