הרעיון פשוט: יש להתחיל את הארוחה באכילה של חלבונים, שומנים בריאים וירקות עשירים בסיבים ולא עמילניים, ורק לאחר מכן לעבור לפחמימות מעובדות כמו לחם לבן, אורז לבן או מאפים עם קמח לבן וסוכר מוסף.
דוגמאות לארוחות לפי הסדר המומלץ:
ארוחת בוקר:
התחילו עם ביצים (בכל סגנון שאתם אוהבים) – מקור לחלבון
המשיכו בפרי טרי או קפוא – מקור לסיבים
סיימו בפרוסת טוסט מחיטה מלאה, פנקייק מלא או ביסקוויט
ארוחת צהריים:
התחילו בסלט ירוק קטן או ירקות צלויים
לאחר מכן אכלו סנדוויץ' עם טונה או הודו בלחם מחיטה מלאה