חופשת הכל כלול: מומחים מזהירים מסכנה במקום לא צפוי

אבל מומחי הנסיעות של "Global Work and Travel" פרסמו אזהרה לכל מי שיוצא לחופשת הכל כלול – בגלל הסיכון מפני הרעלת מזון. הם אמרו שבזמן שאלפי ישראלים נערכים לחופשות 'הכל כלול' הקיץ, "מומחי התיירות שלנו מתריעים בפני הנופשים על סכנות הרעלת מזון שאינן מוכרות מספיק, ובמיוחד על חיידקי אי-קולי (E. coli), סכנות שקשה להבחין בהן בשולחנות הבופה."

עוד בנושא
8 מנות שאסור לכם לטעום מהן בבופה של בית מלון

אוכלים ביצים בבופה של המלון? כדאי (מאוד) שתראו את הסרטון הזה

ג'סי צ'יימברס, יועצת נסיעות בכירה, המליצה לנופשים להיזהר מ"לזניה פושרת" בשולחנות הבופה. היא אמרה: "אנשים מניחים שהקרח הוא הסכנה, אבל במציאות, הוא לרוב בטוח יותר ממאכלים רבים בבופה".

היא הסבירה ש"רוב אתרי הנופש הכל-כלול משתמשים כיום במים מסוננים או מבוקבקים כדי להכין קרח, וטמפרטורות קפואות מקשות על חיידקי אי-קולי לשרוד. סביר הרבה יותר שתחלו מסלט פסטה קר או ממגש אורז שעמד יותר מדי זמן בחוץ. בופה זה נוח, אבל לעתים קרובות אנחנו מתעלמים מהסכנה של העברת חיידקים בין המנות השונות. אם משתמשים באותם כלי הגשה במנות שונות או שמגשים לא נשמרים בטמפרטורות בטוחות, זה מגביר את הסיכון. תמיד תשאפו לקבל מנות טריות ולכו לבופה בשעות העמוסות ביותר כשהתחלופה של המגשים והאוכל היא הגבוהה ביותר".