זה הפרי הטרופי הכי בריא שיש. לא תאמינו מה הוא עושה לגוף

הוא אומנם יפיפה מבחוץ, אבל גם מבפנים האננס מלא כל טוב – ויטמין C, מנגן, סיבים תזונתיים, וגולת הכותרת היא הברומלין – אנזים ייחודי שמפרק חלבונים, ומרוכז בעיקר בגבעול ובמיץ הטרי של הפרי.

ברומלין לא רק מסייע בפירוק חלבונים – הוא גם כוכב עולה בתחום המחקר הרפואי. סקירה מקיפה שהתפרסמה בשנת 2021 ב־Foods מצאה כי לברומלין יש פוטנציאל להפחתת תהליכים דלקתיים, שיפור ריפוי פצעים, והקלה על בצקות. מחקרים נוספים מצביעים על תועלת אפשרית בהתמודדות עם דלקות מפרקים, מחלות מעי דלקתיות, ואף מצבים סרטניים.

ואם זה לא מספיק – באננס נמצאו גם פוליסכרידים בעלי השפעה אנטי־גידולית, שיכולים לעכב את התפשטותם של תאים סרטניים, לפחות בתנאי מעבדה. בנוסף, פעילות נוגדת חמצון משמעותית של הרכיבים הפעילים באננס עשויה לתרום בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון ושחיקה מטבולית.