אהבתם של הישראלים לאוכל רחוב גדלה עם הזמן ונראה ש"אומת הסטארט אפ" יודעת להמציא את עצמה גם בעולם הקולינרי. שפים ישראלים רבים פרצו בשנים האחרונות מעבר לים ובישראל נראה כאילו כל יום נפתח מקום חדש בתחום. בימים האחרונים התקיים פסטיבל האוכל בפארק צ'ארלס קלור בתל אביב, כאשר היום (חמישי) זהו היום האחרון שלו.
בין השפים והמסעדנים שמציגים את המנות שלהם, שנעות בין 25 שקלים ל-45 שקלים, ניתן למצוא את חיים כהן, ישראל אהרוני, אסף גרניט, גיא גמזו ועוד רבים, טובים ומוכשרים. בתוכניתו של ניב גלבוע בערוץ i24NEWS סיקרו את הפסטיבל ותפסו לריאיון קצרצר את השף חיים כהן, תוך כדי טעימת המנות שלו כמובן.
אחרי שהציג השף את המנות בפני הכתבת, אמר לה: "אנחנו חיים במקום משוגע, אנחנו חיים חיים מקבילים. יש חטופים, יש מלחמה, נהרג לנו חייל אתמול. ועדיין, אנחנו מנסים במקביל להמשיך את החיים. אז שיהיו לנו רק בשורות טובות. תיהנו".
Source link
