השף המצליח עומר מילר חשף מסר אישי במיוחד, בו שיתף בתהליך השינוי האינטנסיבי שעבר במהלך חמש השנים האחרונות – תהליך שכלל לא רק ירידה של 26 קילוגרמים, אלא גם שינוי מהותי באורח החיים ובתפיסה העצמית.
"עברו חמש שנים מאז שהתחלתי תהליך ששינה לי את החיים", כתב מילר, בן ה-50, בפוסט שהעלה לחשבון האינסטגרם שלו: "לא רק את התפריט, אלא את כל מי שהייתי". לדבריו, מדובר במהפך שהשפיע לא רק על הגוף – אלא גם על הבריאות הנפשית, המחשבות והאמונות.
מילר ציין כי איבד כ-10 אחוזים משומן גופו, העלה מסת שריר, והרוויח תחושת חיוניות, ריכוז ואהבה עצמית. לדבריו, רגע השבר שהוביל אותו לשינוי היה שאלה אחת שהוטחה בו: "זה נחמד שאתה מוכן למות למען המשפחה שלך, אבל האם אתה מוכן להיות בריא עבורם?".