המלון היוקרתי שמחבר בין עיצוב, קיימות וחוויה רב חושית

בתוך המרחב הזה משתלב לראשונה גם אוסף אמנות עכשווית, שנאצר במיוחד למלון על ידי איריס ברק וורד גדיש. האוסף, הכולל יצירות של יוצרים ישראלים מובילים לצד עבודות מאוסף האומנות המכובד של דובי שיף(אחד מאספני האמנות הגדולים בארץ), אשר מדייק את המכלול הנבחר ומעניק משקל ותוקף באמצעותאמנים ותיקים יידועי שם. האומנות מוצגת ברחבי המלון באופן שאינו מתיימר – לא מוזיאוני, אלא חי ונוכח. רקמות עדינות לצד ציורי שמן גדולים, עבודות נייר לצד רישומי גרפיט – כולם יוצרים שיח עם המקום וההיסטוריה של צפת.

האדריכלית קיסוס מקליס רואה בעיצוב לא רק אסתטיקה, אלא תרגום פואטי של תחושה. במלון 'כנען' (בניהולו של ירון סלומוביץ') היא אומרת, העיצוב לא אמור "לעשות רושם", אלא לייצר רושם פנימי. כזה של חיבור.

בסופו של דבר, 'כנען' הוא לא רק מלון – הוא הצעה לחוות עיצוב כאירוע רגשי. מפגש בין חדש לישן, בין חומר לרוח. מקום שמזכיר עד כמה עיצוב מדויק יכול להפוך חלל לנוף פנימי.