הוויכוח על שעון קיץ מול חורף רחוק מלהסתיים – אבל מבחינת תזונה ובריאות מטבולית, יש טיעונים חזקים דווקא לטובת שעון קיץ:
• שעות החושך של החורף קשורות לירידה בהפרשת סרוטונין – נוירוטרנסמיטר שמשפיע על מצב הרוח. • ירידה ברמות סרוטונין נקשרה לעלייה בחשק לפחמימות ומתוקים – כאמצעי "לעודד" את מצב הרוח. • בחורף אנחנו שוהים יותר בבית – ויש יותר שעות של שעמום, נשנושים, ואכילה לא מודעת. • מחקר שפורסם ב־Appetite מצא ששהייה מרובה בבית, במיוחד בזמנים קצרים של אור, מעלה את הסיכון לאכילה רגשית ולעלייה במשקל. • הקור עצמו מגביר רעב – הגוף מחפש להעלות את הטמפרטורה הפנימית, ואחת הדרכים היא עלייה בצריכת אנרגיה. • מחקרים מצאו שקור סביבתי גורם לעלייה בהורמונים מעוררי רעב כמו גרלין, במיוחד בקרב אנשים רזים יותר.
לסיכום, המעבר לשעון קיץ אמנם משפיע על השעון הביולוגי שלנו, אך לא בהכרח מגביר סיכון להשמנה – להפך:
במקרים רבים, דווקא שעות אור רבות יותר ואורח חיים פעיל יותר, עשויים לעזור לאכילה מודעת, פעילות גופנית, ותחושת שובע טבעית יותר. אבל – וזה לא פחות חשוב – בימים הראשונים למעבר, שימו לב: • אל תוותרו על שינה. • הימנעו מפיצוי מתוק לעייפות. • הקשיבו לגוף, ולא רק לשעון. וכמו תמיד – איזון, הקשבה לעצמנו, והבנה של ההשפעות הסביבתיות – הם הדרך הכי טובה לשמור גם על הבריאות, וגם על המשקל.