בלי גלוטן: מתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח מ-2 מרכיבים

זו עוגה נהדרת שמתאימה לכל השנה, אבל כמובן שעיקר חינה מגיע לקראת חג הפסח. היא עשוייה משני מרכיבים בלבד – ממרח שוקולד וביצים – ועיקרה הפרדת החלבונים, הקצפתם, הטעמת החלמונים ולאחריהם הטמעת הממרח.

מחפשים לעשות אותה שונה יותר ומיוחדת? היא עובדת עם כל ממרח שוקולד או ממרח מתוק כזה או אחר. בקרו בחנות ממתקים גדולה ותמצאו שפע של ממרחים, כך שאפשר להכין אותה פעמיים, בשני טעמים אחרים ושונים, ולהגיש אותה גם בשולחן החג עמוס האורחים בשתי גרסאות זהות אך שונות.