בול לקיץ הישראלי: המאכלים ששומרים שלא תתייבשו

1. אבטיח
אבטיח מכיל כ-92% מים. הוא לא רק מרענן אלא גם עשיר בליקופן, נוגד חמצון המחזק את תאי הגוף.

"הוא מכיל גם אשלגן, שמסייע באיזון נוזלים ותומך בתפקוד השרירים", אומרת טסאנג.

ניתן לאכול אותו כשהוא קר, או לשלב אותו בשייקים לקיץ מרענן במיוחד.

2. מלפפון
עם 96% מים – המלפפון הוא המזון המוצק בעל התכולה הגבוהה ביותר של נוזלים. הוא מכיל גם רכיבים אנטי-דלקתיים המסייעים להורדת חום פנימי ולקידום ההידרציה.

טסאנג ממליצה לשלב מלפפונים בסלטים, מרקים קרים או אפילו להוסיף לפרוסות מים – "לטוויסט מרענן".

3. עלים ירוקים כהים – קייל ותרד
הירוקים הללו עשירים במגנזיום – אלקטרוליט חשוב שמסייע בהידרציה, הולכה עצבית וויסות חום הגוף.

בנוסף, קייל ותרד מספקים ויטמינים A, C ו-K, וכן סידן.

טסאנג ממליצה לשלב אותם בשייקים או לאכול אותם עם רטבים מבוססי הדרים, שמדגישים את הספיגה.

4. יוגורט
יוגורט מספק סידן ואשלגן, ובנוסף – החלבון שבו תורם לרמות אנרגיה יציבות בימי חום. הפרוביוטיקה שבו גם שומרת על בריאות מערכת העיכול.

5. מי קוקוס
מי קוקוס מכילים אלקטרוליטים טבעיים – אשלגן, נתרן ומגנזיום – לצד נוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון.

"לא בכדי מכנים אותם 'משקה הספורט של הטבע'", מסבירה טסאנג. "הם אידיאליים להתאוששות אחרי זיעה מרובה".