אגסים: הפרי הטעים שמוריד כולסטרול ומגן על הלב

אכילת יותר פירות וירקות היא דרך מוכרת לשיפור הבריאות הכללית, אבל יש כאלה שתורמים לבריאות הלב. אחד מהפירות האלה הוא האגס, בשל הרכבו העשיר בפלבנואידים, אשלגן, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון חזקים כמו קוורצטין, המצוי בעיקר בקליפה.

נוגדי החמצון הללו מסייעים במניעת דלקות, הפחתת נוקשות ברקמת הלב, איזון לחץ הדם ושיפור רמות הכולסטרול – הפחתה ב-LDL והעלאה של HDL (הכולסטרול הטוב).

אגסים מכילים כמות גדולה של סיבים תזונתיים, מה שאומר שהם תורמים למניעה של כל מחלת לב כמעט. סיבים מסייעים בפינוי של חומצות מרה מהגוף, דבר שבתורו מוביל להפחתת רמות הכולסטרול. האגס מכיל גם אשלגן שמסייע בוויסות לחץ הדם ומפחית את העומס על המערכת הקרדיו-וסקולרית כולה. האשלגן מסייע גם בהגברת זרימת הדם לכל חלקי הגוף, ובכך מגביר גם את אספקת החמצן לכל האיברים והמערכות ומייעל את תפקודן.