Connect with us

בריאות

מצה בריי בריא: דיאטנית מסבירה איך עשים את זה

Published

on



מצרכים (ל-4 מנות):
• 4 מצות כוסמין מלא
• 2 ביצים
• ½ גביע (125 גרם) קוטג' 5%
• ½ כוס מים (להשריית המצות)
• 1 כוס ירק קצוץ (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר או תרד – לפי הטעם)
• ספריי שמן זית לטיגון
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. שוברים את המצות לקערה, מוסיפים ½ כוס מים ומשרים 2-3 דקות עד שהן מתרככות מעט.
2. מוסיפים את הביצים, הקוטג' והירק הקצוץ, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.
3. מחממים מחבת עם מעט ספריי שמן זית. יוצקים את התערובת למחבת, משטחים קלות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
4. מגישים חם – אפשר לצד סלט טרי וגבינות כמו לאבנה או יוגורט עיזים/ טונה.

טיפים:
• חלופה לקוטג': בולגרית/ גבינה לבנה ואם אתם טבעוניים או לא צורכים מוצרי חלב, אפשר להחליף את הקוטג' בטופו רך (טחון/מגורד). ניתן לוותר לגמרי.
• שדרוג עם ירקות: אם אתם מעדיפים טעמים שונים, אפשר להוסיף במקום הירק הקצוץ גם זיתים קצוצים להענקת טוויסט מלוח.
• למתכון מתוק: לא חייבים להישאר עם הטעמים המלוחים – אפשר לשדרג את המצה בריי גם למתכון מתוק, למשל עם קינמון וסוכר/תחליף, או להוסיף פרי חתוך לשדרוג מעניין.

ערכים תזונתיים למנה (רבע מהכמות):
175 קלוריות
10.4 גרם חלבון
23.3 גרם פחמימות
2 גרם סיבים תזונתיים

המצה בריי הזו היא דרך מצוינת ליהנות מהמאכל הקלאסי בגרסה בריאה ומזינה, שתספק לכם שובע ממושך ותשמור על איזון תזונתי במהלך החג.

הכותבת היא דיאטנית קלינית במכבי שירותי בריאות מחוז הדרום



Source link

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

בריאות

במיוחד עכשיו: המשקה הטבעי שמסייע לשינה ומכיל שני מרכיבים בלבד

Published

on



כולנו סובלים ממחסור בשינה, אבל יש מה לעשות כדי להירדם טוב יותר – גם אם קמתם באמצע הלילה. ככה מכינים את משקה הקסם



Source link

Continue Reading

בריאות

חריקת שיניים: התגובה של הגוף ללחץ שאתם לא רואים

Published

on



הבשורה החדשה מגיעה דווקא מהתחום האסתטי: הזרקת בוטוקס לשרירי הלעיסה. בשונה מהשימוש הקוסמטי המוכר, כאן מדובר בטיפול רפואי לכל דבר. הבוטוקס מוזרק לשריר הלעיסה הראשי – המאסטר ולעיתים גם לשרירים באזור הרקות – וגורם להרפייתם. התוצאה היא הפחתה דרמטית בלחץ המופעל על הלסת והשיניים, ולעיתים קרובות הקלה כמעט מיידית בתסמינים.

ההליך קצר, מתבצע על ידי רופא שיניים מוסמך, אינו דורש הכנה מראש או תקופת החלמה, ונמשך כמה דקות בלבד. במקרים רבים הוא משולב עם שימוש בסד לילה, ליצירת מעטפת הגנה רחבה יותר.

הטיפול מיועד למבוגרים מגיל 18 ומעלה, במיוחד עבור אלה הסובלים מברוקסיזם בשינה או בעירות, כאבים כרוניים בשרירי הלסת או כאבי ראש במיוחד בבוקר, שחיקה או שברים בשיניים, וכן לאנשים שמתקשים בפתיחת הפה. מדובר בפתרון יעיל, בטוח ונגיש, שיכול לשפר משמעותית את איכות החיים – במיוחד בתקופות מתוחות כמו זו.

ד"ר חגי סלוצקי הוא מומחה לרפואת שיניים ציבורית והרופא הראשי של רשת מרפאות השיניים כללית סמייל



Source link

Continue Reading

בריאות

למה המלחמה עם איראן שונה ממה שהכרנו – ומה ההשפעה עלינו

Published

on



אומנם אין לנו שליטה על מהלך המלחמה, אבל יש לנו שליטה על ההתנהלות הפרטית שלנו. עצם ההבנה של ההשפעות האפשריות של השינה עלינו חשובה. קבלו כמה עצות לשיפור איכות השינה:

• לכו לישון חצי שעה לפני הזמן ה"רגיל": חלק גדול מהשיגורים נעשה בשעות הלילה המאוחרות, לכן אם נלך לישון חצי שעה לפני הזמן "הרגיל" שלנו, נגדיל את הסיכוי שנרוויח חצי שעה של שינה איכותית.

• התכוננו בצורה מודעת יותר לתהליך השינה: כבו את הטלוויזיה שעתים לפני הכניסה למיטה, ולא רק ברגע האחרון, קבעו זמן גלילה בנייד שלאחריו תשימו אותו בצד (לא לכבות אותו – הוא כלי חשוב וחיוני).

• שנו את הזמן בו אתם מתקלחים לפני השינה: פעולה זו יוצרת אפקט מרדים אצל רבים מאיתנו.

• נסו לאכול ארוחה קלה יחסית בערב: על מנת לא להעמיס על מערכת העיכול.

• ותרו או צמצמו בצורה ניכרת את צריכת האלכוהול, העישון (למיניו) בתקופה זו: כיוון שאלה חומרים שנותנים תחושה של הירדמות אבל בעצם עלולים להגביר את המתח בו אנו נמצאים ולפגוע בתהליך השינה.

חשוב לזכור, אנחנו לא בתקופה רגילה ולכן נשים לב לדברים אליהם אנחנו לא רגילים. תשומת לב זו, בליווי של שינויים, אפילו קטנים – אבל כאלה שנוכל להקפיד לעשות יום אחרי יום – יתרמו לנו ולסובבים אותנו לעבור את התקופה הזו בצורה טובה יותר.

יואב רודניקי, פסיכולוג קליני, מנהל מרפאת ברה"ן ילדים ונוער, מחוז מרכז במאוחדת



Source link

Continue Reading

כל העדכונים