לאחר גל החום הקצר שהחל להישבר אתמול (שלישי) לפנות ערב, בימים הבאים צפוי מזג אוויר נעים. על פי תחזית השירות המטאורולוגי בבית דגן,...
קוקוס נחשב תמיד לשם השני של חג הפסח. הוא מככב בעוגות במקום קמח, ומעטר קינוחים קטנים בצבעו הלבן והיפהפה. גם אחיו, קרם הקוקוס, שלרוב מתווסף כדי...
צלי כתף שמתבשל בשלמותו, עם בצלים ותבלינים, מתרכך, נשמר לילה במקרר, ואז נפרס לפרוסות וחובר לרוטב מתקתק של בצלים, רכז רימונים ושפע של פירות יבשים ופטריות....
כמה כפות טובות בצלחת ולא צריכים בכלל בשר Source link
רגע לפני ארוחת השבת, אחרי בית הספר (מצד הילדים) והסידורים (מצד ההורים), אוהבים בבתים רבים "לסגור את הפינה" בשניצל חלה. אין יותר ישראלי מזה. השניצל מייצג...
הפיצ'י היא אחת הפסטות המסורתיות והמרגשות ביותר במטבח הטוסקני – פסטה עבה וארוכה שנעשית בעבודת יד ומשדכת בין פשטות לטעם עשיר. במתכון הזה,...
השעה היא שעת ערב מוקדמת, נעלי עור לרגליי, גופי חנוט בבלייזר, תחתיו חולצה מכופתרת מגוהצת היטב. השיער שלי מסודר הרבה יותר מהרגיל. כך אני הולך ומהרהר...
השף דודו ביטון אחראי על המסעדות של אחד המלונות היקרים ביותר בארץ – סיקס סנסס, אבל ממש לא שוכח את תחילת הדרך, כששלחו אותו למטבח כדי...
חג הפסח השנה יהיה שונה השנה, כמו קודמו. לא קל לחגוג חירות כש-59 מאחינו עדיין סובלים במנהרות לחות וחשוכות. ובכל זאת, חובה עלינו להמשיך את החיים,...
גל החום הקצר, שהחל אתמול, יגיע היום (שלישי) לשיאו ואף צפויים גשמים, אבל בערב הוא יישבר. על פי תחזית מזג האוויר של השירות...
