את חלקן אתם יכולים להכין בבית, נכון. אחרות יגרמו לכם לעווית לא רצונית של גילגול עיניים והרמת גבה, בו-זמנית, סימולטנית. ביחד, מולן, מתמוססת הציניות. טעים, שכחנו...
מגמת ההתחממות תימשך ביומיים הקרובים, אבל החל משבת המגמה תתהפך וצפוייה ירידה במידות החום. על פי תחזית השירות המטאורולוגי בבית דגן, מחר (חמישי),...
בלי חתיכות קטנות, בלי צבע עכור ובעיקר – בלי לחפף. בשביל לבשל מרק צלול מושלם צריך להקפיד על כמה שלבים, חלקם קצת מפתיעים. למשל לוותר על...
1. מתחילים עם הבסיס: בקערת מיקסר מניחים את הקמח התופח, אבקת הסוכר והשקדים הטחונים ומערבבים קלות. 2. מוסיפים את המחמאה הקרה בחתיכות קטנות וממשיכים לערבב עד...
1. להכנת המרינדה: מבשלים בסיר את הענבים וכל שאר המצרכים על אש בינונית, עד שהמרקחה הופכת לריבה, בערך 15-20 דקות. משרים בתוכה את העוף כארבע שעות....
היש חצוף יותר משניצל בפיתה? עוף ולא עגל, ישראלי ולא אוסטרי, שלא לדבר על כל מה שאנחנו עורמים יחד איתו, בתוך הפחמימה. ברצינות, יש משהו יותר...
מסעדת סעיד נפתחה באור יהודה בשנת 1978, וסיפקה במשך כארבעה עשורים חווית אוכל-בילוי היקפית לאורחיה וסועדיה. היא בנתה את שמה על יסודות המטבח העיראקי, אבל המיתוסים...
לנשנוש בין מנות אני אוהבת לפזר יינות קלילים כייפים, במחירים סבירים שלא צריכים יותר מידי טקסיות כששותים אותם. תפריט היין שלי לחג הקרוב: יקב הרי גליל,...
"כמו בשנה שעברה, אני מאמין שננצח גם השנה." גיא לאוטמן, בעלים, ג'אפן ג'אפן, ב״ש אם רגע חשבתם שרק השחקנים ייהנו מהטורניר, הרשו לי לתקן אתכם. מי...
המסעדה הגיאורגית הנהדרת של סימו בן חובל בחוף הקשתות מקבלת את השעות הרעבות של היום עם עסקיות מובנות וענקיות כהרגלה. הדיל: שלושה מסלולים שנעים מהנדיב ועד...
