הגאלט הצרפתי הוא מאפה שאופים ללא תבנית ועם הרבה אומץ. מירב שיינר מתאימה אותו לחום ולעונת הפיקניקים ומכינה מאפים קטנים ומתוקים במילוי פירות קיץ חמצמצים Source...
1. מביאים לרתיחה בסיר את גריסי שיבולת השועל עם הרבה מים, כמו פסטה, ו-2 כפות מלח. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות, או עד שהגריסים במרקם...
כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו...
מסעדת מרלן מגבעתיים ותל אביב מגלה לנו איך יוצרים את ההמבורגר המושלם ואיך מרכיבים לו איולי שיתאים בול Source link
מתוק, רך ונמס בפה: אפשר לחגוג עם מרשמלו גם בבית! אפשר להפוך את הפינוק הנוסטלגי של המדורה למנות מושחתות גם בתנור הביתי. עוגיות שוקולד צ'יפס עם...
ה"ממולאים" מתחברים אסוציאטיבית לאוכל ביתי, מסורתי, הכרוך בהכנה מורכבת וארוכה במטבח. לכן, נמצא שלל מתכוני ממולאים במטבחים העממיים השונים. הם נחשבים לתבשילים עשירים...
בסוף השבוע צפוי לפקוד את ישראל אירוע חום קיצוני, כך מתריע מנהל השירות המטאורולוגי בבית דגן, ד"ר עמיר גבעתי. לדבריו, מעבר לסכנת השריפות,...
על פי שניר אנג סלע, עוגת גזר היא מלכת הבחושות, "עוגה מנצחת שתמיד טוב שיש אותה בבית אם באים חברים, אורחים או סתם בא לכם ליישר...
הסיפור של רשת "הפריקסה של חיימיקו" הוא סיפור סינדרלה ממש, שכל מי שפותח מסעדה חולם עליו. הכל התחיל בכלל מדוכן קטן שנועד לתת...
המקום השני הוא חמארה תלפיות בשוק תלפיות. כתבו על המקום הזה כל כך הרבה ובצדק. האוכל עשוי לעילא ולעילא, הוא טעים מאוד, מורכב. יש שפע של...
