במלון סטאי ביפו, על מרפסת שטופת שמש הצופה אל הגלים הכחולים, נפתח לאחרונה פרק חדש ומרגש בעולם הקולינריה היפנית ושמו "Japoon". זוהי הגרסה...
פסטיבל היקבים הביתיים השישה עשר של יקב שורק, יערך בסוף השבוע הנוכחי, וכל בכל שנה, תוכלו לפגוש בו שפע של יקבים קטנים ומיוחדים, שיציעו הזדמנות לטעום...
תרבות הקפה הישראלית עוברת מהפכה, ואיתה חוזר לחיינו הקוקטייל האייקוני שמשלב את השניים: האספרסו מרטיני. מותג הוודקה "קטל וואן" זיהה את המגמה והחליט...
אחד מנותני הטעם במשרה הוא המיסו, בעל קיק אומאמי חזק ומליחות ייחודית. במידה ואין לכם מיסו ניתן להחליף אותו בסויה או ברוטב דגים, אבל אז יש...
אהבתם של הישראלים לאוכל רחוב גדלה עם הזמן ונראה ש"אומת הסטארט אפ" יודעת להמציא את עצמה גם בעולם הקולינרי. שפים ישראלים רבים פרצו...
בגיל צעיר במיוחד איתי פלח הקים את סזאר ברחובות – וגם הוא מתקשה להאמין שכבר עברו 20 שנה מאז: "יש פה מלצרים שעשו להם ברית במסעדה...
אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל. להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני...
שיפוד השייטל, שישב על כרוב בפחם ברוטב יוגורט וחמאה חומה, היה הברקת הארוחה. הבשר היה טעים להפליא, חיתוכו נכון, תיבולו נכון וצלייתו מדויקת ביותר. הוא היה...
מנת הדגל של גרייס מיום פתיחתה – אפילו מלפני שהוגשה בה צלחת אחת, ועל בסיס תמונות בלבד – היא ביף וולינגטון. המרכיבים קלאסיים יותר, ובצדק –...
הטמפרטורות צפויות לעלות מחר (חמישי), אך גם צפויות לרדת ביום שישי, ובסופ"ש יהיה מזג אוויר נעים. על פי תחזית השירות המטאורולוגי בבית דגן,...
