אבירם כץ, ידיד המערכת, שנחשב לאחת הדמויות הבולטות בתחום היין המקומי (הבסטה, מפגש רמב"ם, מוריס), מגיע ליומיים (1.8-31.7) אל מתחם 'שרונה מרקט' ליריד היין הקיצי TLVineyard....
מאחר שרוטב הגון, כזה שמתבשל שעות בנחת, לא עולה כרגע על הדעת (המקוררת), באה לעולם גרסה קלילה ושזופה, עתירת בצלים וקישואים מקורמלים. נירה ורותי עם כל...
1. הכנת הפירה: מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם, עד ריכוך. מקררים, מקלפים ומועכים כמו פירה עם כפית המלח. 2. הכנת המילוי: במחבת עם מעט שמן מטגנים...
מלון קולוני שוכן במבנה אבן היסטורי ומקורי שנבנה בשנת 1905 על ידי הטמפלרים בלב המושבה הגרמנית שבעיר חיפה, ממש למרגלות הגנים הבהאיים. המבנה...
כשאומרים כאן "קראנץ'", אתה מקבל פריכות. כשמבטיחים "הר של קריספי בטטה", היה מוכן לטיפוס. זה קצת מגוחך להתלהב מקיום הבטחות, אבל בכל זאת למדנו משהו מהחיים...
כולם חולמים לאכול חומוס בדמשק. אבל מה עם לאכול מנת חומוס ראויה במחיר שפוי בתל אביב או ביפו? בעיר שבה כמעט בלתי אפשרי...
מלבד החום הכבד, הקיץ מביא איתו גם את פירות הקיץ הנפלאים. הם קורצים אלינו מכל פינה – צבעוניים, עסיסיים ומפתים. בשיאה של העונה...
חם, לח, וכל מה שבא לכן זה משהו קר ומתוק? בואו נודה באמת: להכין סנדביץ' גלידה (או קוקילידה) בבית נשמע הרבה יותר כיף ממה שזה באמת....
פיצה האט: בצק דק ומגש ענקרשת פיצה האט פותחת את הקיץ עם שתי השקות חדשות. הראשונה, פיצה M דקה דקה, עם בצק דק...
