כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו...
על פי תחזית השירות המטאורולוגי הישראלי, היום (רביעי) יהיה מעונן חלקית עד בהיר, ללא שינוי ניכר בטמפרטורות. בימים הקרובים ימשיך להיות מעונן חלקית...
איך לשמר את פירות העונה וללא כמויות מופרזות של סוכר? מכינים ריבה כמובן! מהטריק של גלעיני המשמש ועד למתכונים לריבות משמשים, דובדבנים, פירות יער ותותים עם...
החום כבר כאן ואיתו השינוי בתוצרת שמגיעה אל המטבח: מסעדת George & John במלון The Drisco משיקה תפריט קיץ חדש, ראשון לעונה זו...
ביפו הושק לאחרונה "Yam" – מיזם קולינרי ואירוח חדשני בהובלת השף תומר אגאי, שעומד גם מאחורי מסעדת 'סנטה קתרינה', בשיתוף פעולה עם קבוצת...
הר אודם, יקב משפחתי מהגולן, סבל מהמלחמה – אבל לא הפסיק לעבוד. בקרוב הוא יציג יינות בתערוכה הבינלאומית של מבקר היין ג'יימס סאקלינג. "זו הזדמנות לספר...
מהלך מפתיע: השף הישראלי אוהד אמזלג, שביסס את מעמדו כאחד השפים המובילים בפריז וזכה להמלצת מישלן על מסעדתו “גפן”, עוזב אותה לטובת אתגר...
משרד המשפטים האמריקני הגיש תביעה נגד Jerusalem Coffee House בקליפורניה, שלפיה בעל המקום הפלסטיני גירש לקוחות יהודים, השתמש בסמלים של חמאס והוציא משקה על שמו של...
"כבר שנים שאני מעריצה את עשיית היין של יעקב אוריה." אומרת אנזל. "כל יין שהוא מכין מתקבל אצלי בהתרגשות רבה, ובאהבה גדולה, ולראות לנגד עיניי יין...
מה אוכלים פה? התפריט המוכר של קפה טאיזו משלב מהיר אבל יסודי, מזרח רחוק ומזרח תיכון, קצת יותר מושקע מהמקובל. תוכלו למצוא פה, בין היתר, "ססמי...
