רגע לפני שחמץ הופך להיות קשה להשגה, המונה טועם נסע עם המונית בין המרחבים הירוקים של עמק יזרעאל, הגיע לעפולה, טעם מאפה נדיר וקיבל סיור מפתיע...
1. מכינים את העוף: מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את רצועות העוף וצורבים מעל להבה גבוהה 2 דקות, עד לקבלת צבע זהוב ויפה. מוסיפים את החרדל,...
דלת נפתחת. דלת נסגרת, מסעדה של מקצוענים Source link
השף הישראלי שומר על כוכב המישלן של מסעדת ״שבור״ בפריז – וחוגג את ההישג בצעד מפתיע: פתיחת חשבון אינסטגרם ראשון אחרי שנים של הימנעות מנוכחות ברשתות...
לדבריו, "אוכל הוא הרבה יותר מחוויה קולינרית; הוא נושא עמו היסטוריה, תרבות ושורשים. הוא מחבר בין דורות, מספר סיפורים ומשמר מסורות. לקבל כוכב מישלן חמישי עבור...
המסעדה החדשה של אביתר מלכה ויונתן גרינברג פותחת דלתות לעיר ולארץ מלאות אתגרים, גם אם שמים בצד לרגע את חבילת כל-הדאגות-כלולות שהיא מסעדנות בישראל 2025. היא...
זו עוגה נהדרת שמתאימה לכל השנה, אבל כמובן שעיקר חינה מגיע לקראת חג הפסח. היא עשוייה משני מרכיבים בלבד – ממרח שוקולד וביצים – ועיקרה הפרדת...
טמפרטורה היא שם המשחק בשנים האחרונות אנחנו עדים לתופעה מיוחדת, אנשים מתחילים לשתות קפה קר, הרבה יותר מחם. הפופולריות של קפה קר (הכולל גם Cold Brew)...
עוף הוא לא מילה גסה (אבל טלה דווקא כן), תכנון מקדים של הקניות והתפריט יכול לצמצם עלויות – והאורחים יכולים לעזור עם בקבוק יין או עוגה....
השריפה שכילתה את המקום סימנה סופה של תקופה, אבל שיניו של גלגל החיים לא עוצרות ואת ההתחדשות שהגיעה בעקבותיה אפשר להרגיש בכל פינה, ערוגה וטראסה. התחדשות,...
