אגוזי ברזיל, הידועים גם בשם Bertholletia excelsa, הם אגוזי עץ גדולים שמקורם ביערות הגשם של האמזונס בדרום אמריקה. על פי "טיימס אוף אינדיה" האגוזים ידועים בטעמם העשיר והחמאתי ובערך התזונתי הגבוה שלהם ויש להם יתרונות בריאותיים כל עוד הם נצרכים במידה.
עשירים בסלניום: אגוזי ברזיל הם אחד ממקורות המזון העשירים ביותר של סלניום, מינרל חיוני הנחוץ לתפקודי גוף שונים. אגוז ברזיל אחד יכול לספק לגוף יותר מהכמות היומית המומלצת של סלניום, מרכיב חיוני לייצור הורמוני בלוטת התריס ולכן ממלא תפקיד מכריע בוויסות חילוף החומרים. סלניום פועל גם כנוגד חמצון, מגן על התאים מפני עקה חמצונית ומפחית דלקת, ומגביר את ההגנות נוגדות החמצון של הגוף. אגוזי ברזיל גם מגבירים את התגובות החיסוניות ועוזרים לגוף להילחם בזיהומים.
נציין כי סלניום הוא מינרל מאוד בריא ורצוי, אבל כמו כל מינרל, אם הוא נאכל בכמויות גבוהות הרבה יותר מהרצוי עלול להיגרם נזק. לפי דיאטנים ונטורופתים הכמות המומלצת למאכל היא לא יותר משני אגוזים ביום.
בריאות בלוטת התריס: בלוטת התריס מכילה את הריכוז הגבוה ביותר של סלניום בגוף. צריכה מספקת של סלניום נחוצה לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס ולהגנה על רקמת בלוטת התריס מפני נזק חמצוני. אכילת אגוזי ברזיל יכולה לסייע בשמירה על תפקוד אופטימלי של בלוטת התריס, ולהפחית את הסיכון להפרעות כמו תת פעילות של בלוטת התריס ודלקת אוטואימונית של בלוטת התריס.
בריאות הלב: אגוזי ברזיל עשירים בשומנים בריאים, במיוחד חומצות שומן רב בלתי רוויות, שיכולות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע. הם מכילים גם מגנזיום, נחושת וסיבים, כולם תורמים לבריאות הלב וכלי הדם על ידי הורדת לחץ הדם, הפחתת דלקת, שיפור תפקוד כלי הדם ושיפור רמות הכולסטרול.
תפקוד המוח: נוגדי החמצון באגוזי ברזיל, כולל סלניום וחומצה אלגית, יכולים לתמוך בבריאות קוגניטיבית.
צריכה קבועה יכולה לשפר את מצב הרוח והביצועים הקוגניטיביים, מה שיכול להפחית את הסיכון למחלות ניווניות כמו אלצהיימר ופרקינסון.
למרות היותם עשירים בקלוריות, אגוזי ברזיל יכולים לעזור לשלוט במשקל כאשר הם נצרכים במתינות. תכולת הסיבים הגבוהה שלהם מקדמת שובע ומפחיתה את צריכת הקלוריות הכוללת. השומנים הבריאים המצויים באגוזי ברזיל יכולים גם להגביר את חילוף החומרים של השומן, מה שמסייע לשמור על משקל בריא.
תכולת הסיבים הגבוהה מקדמת שובע ומפחיתה את צריכת הקלוריות הכוללת (צילום: אינג'אימג')
אימונולוגיה ובריאות העצם: האבץ והסלניום המצויים באגוזי ברזיל ממלאים תפקיד מרכזי בשמירה על מערכת חיסון חזקה. מינרלים אלו מגבירים את פעילותם של תאי חיסון, כגון נויטרופילים ותאי הרג טבעיים, והם נחוצים להגנה על הגוף מפני פתוגנים.
אגוזי ברזיל מכילים מגנזיום וסידן, שניהם חיוניים לשמירה על עצמות חזקות ובריאות. צריכה מספקת של מינרלים אלה משפרת את צפיפות העצם ומפחיתה את הסיכון לאוסטאופורוזיס, במיוחד בקרב קשישים.
נוגדי דלקת: נוגדי החמצון באגוזי ברזיל, כולל סלניום וויטמין E, עוזרים להילחם בדלקות בגוף. דלקת כרונית נקשרת לבעיות בריאותיות רבות, כולל מחלות לב ודלקת פרקים. הכללת אגוזי ברזיל בתזונה יכולה לעזור להפחית דלקת ולהפחית את הסיכון למצבים אלה.
שיפור העיכול: תכולת הסיבים באגוזי ברזיל תומכת בבריאות מערכת העיכול על ידי קידום תנועת מעיים סדירה והזנת חיידקי מעיים מועילים. מיקרוביום מעי בריא הוא קריטי לבריאות הכללית, שכן הוא משפיע על כל דבר, החל מעיכול ועד לתפקוד מערכת החיסון.
בריאות העור, השיער והציפורניים: אגוזי ברזיל עשירים בחומרים מזינים המועילים לבריאות העור, השיער והציפורניים. ויטמין E המצוי באגוזי ברזיל פועל כנוגד חמצון המגן על תאי העור מפני נזק ותומך בגמישות העור. סלניום מסייע במניעת נשירת שיער ותומך בחוזק הציפורניים, אבץ תורם לריפוי העור ויכול לסייע בטיפול באקנה.
השליח המיוחד של ארצות הברית ללבנון, טום ברק, עורר סערה תקשורתית ופוליטית לאחר מסיבת עיתונאים שקיים בביירות. במהלך המפגש עם התקשורת המקומית, ברק הגיב בעצבנות לשאלות ולסגנון השיח של העיתונאים ואמר: "תתחילו להתנהג כמו בני אדם, תפסיקו להתנהג כמו חיות". בהמשך הוסיף כי "זו הבעיה במזרח התיכון".
דבריו התקבלו בזעם בקרב גורמים רבים בלבנון, שראו בהם התבטאות פוגענית וגזענית. אחת המגיבות, העיתונאית הלבנונית האלה ג'אבר, כתבה ברשתות החברתיות: "טום ברק צועד לביירות כמו נציב קולוניאלי מהמאה ה-19, מכנה עיתונאים לבנונים 'חייתיים', מרצה לנו על 'ציוויליזציה', ומאשים את 'האזור' שלנו בכל. זו לא סתם יהירות, זו גזענות. אתם לא מנהלים את המדינה הזאת, ואתם לא יכולים להעליב את אזרחיה".
⚠️IMPORTANT⚠️ Tom Barrack struts into Beirut like a 19th-century colonial commissioner, calls Lebanese journalists ‘animalistic,’ lectures us on ‘civilisation,’ & blames it all on our ‘region.’ That’s not just arrogance, it’s racism. You don’t run this country, & you don’t get to… pic.twitter.com/h8uS5TBCMC
תגובות נוספות האשימו את ברק בכך שביצע "דה-הומניזציה" של עיתונאים מקומיים. כך, באחד מהדיווחים נכתב כי ברק אמר לעיתונאים "לנהוג בצורה מתורבתת ולא חייתית", והוסיף כי "זו הבעיה עם מה שקורה באזור".
הסערה סביב דבריו של ברק צפויה להוסיף מתיחות נוספת ליחסים המורכבים ממילא בין ארה"ב ללבנון, ולחזק את תחושת הרגישות הציבורית בלבנון כלפי התערבויות חיצוניות והתייחסות פטרונית מצד נציגי המערב.
הקבינט המדיני-ביטחוני התכנס היום (שלישי) אחר הצהריים לישיבה שארכה כשעתיים, ובמהלכה הוצגו לשרים סקירות ביטחוניות כלליות על כלל הגזרות. בסדר היום הכתוב לא הופיע כלל סעיף על עזה ותוכנית הכיבוש, והישיבה עסקה בסקירה רחבה ולא פרטנית על המתרחש בזירות השונות. בפועל – הישיבה לא כללה אף הצבעה, לא על תוכנית מבצעית ולא על מתווה כזה או אחר להסדר מדיני או עסקה לשחרור החטופים.
במערכת הביטחון ציינו כי התוכניות המבצעיות לכיבוש עזה כבר אושרו לפני כמה שבועות, לאחר שראש הממשלה ושר הביטחון הוסמכו לקבל החלטות בנושא. נקבעה ישיבת קבינט נוספת ליום ראשון הקרוב, שבה צפויים השרים לדון באופן מפורט בתוכניות הפעולה ברצועה.
פעילות כוחות צוות הקרב של החטיבה הדרומית במרכז רצועת עזה (צילום: דובר צה"ל)
סוגיית החטופים, שעמדה במרכז ההפגנות הסוערות מחוץ למשרד ראש הממשלה ובצירים מרכזיים ברחבי הארץ, כלל לא נידונה. מאות מפגינים, ובהם בני משפחות החטופים, קראו לממשלה לאמץ את המתווה המוצע: "אל תעזבו את השולחן – יש הצעה על השולחן, צריך לסיים את זה עכשיו". במקביל, במשרד החוץ הקטרי תקפו את ישראל וטענו כי סירובה להגיב להצעות התיווך מוכיח ש"אין לה רצון אמיתי להגיע להסכמות".
במקור נועדה הישיבה לשעה 18:00, אך היא הוקדמה לשעה 16:00 והוגבלה עד 19:00 לבקשת ראש הממשלה בנימין נתניהו – כדי שיוכל להשתתף באירוע של מועצת מטה בנימין.
ראש הממשלה נתניהו באירוע בבנימין (צילום: ללא)
ההקדמה עוררה ביקורת חריפה באופוזיציה. ח"כ קארין אלהרר תקפה: "שבוע מחכים לישיבת קבינט – והיא מוגבלת בגלל קוקטייל?". ח"כ גלעד קריב הוסיף: "ההתחנפות להתנחלויות באה על חשבון החטופים והביטחון". בלשכת ראש הממשלה דחו את הטענות והבהירו כי מדובר בצעד שאינו חריג.
מהישיבה נעדרו כמה שרים בכירים: שר החוץ גדעון סער שוהה בארצות הברית, השר לביטחון לאומי איתמר בן גביר נמצא בגאורגיה, ושר האוצר בצלאל סמוטריץ' לא השתתף מסיבותיו.
עיתון ג'רוזלם פוסט מפרסם היום (שלישי) מאמר המתייחס לגירוש שגריר איראן מאוסטרליה, מהלך דיפלומטי שהפתיע רבים מן הקהילה העולמית. תחילה המאמר מסביר מה הרקע להחלטה הדרמטית: "אוסטרליה גירשה את שגריר איראן לאחר שה־ASIO (הארגון האוסטרלי לביטחון פנים) קבע כי טהרן עומדת מאחורי לפחות שני פיגועים אנטישמיים בסוף 2024, בהם שריפת בית הכנסת במלבורן וההצתה בבונדיי".
אנטוני אלבינזי, ראש ממשלת אוסטרליה (צילום: רויטרס)
כמו כן, מוסיף פרטים על צעדים נוספים שממשלת אוסטרליה נקטה נגד המשטר האיראני: "קנברה גם השעתה את פעילות שגרירותה בטהרן והודיעה שתפעל להכרזה על משמרות המהפכה האסלאמיים (IRGC) כארגון טרור. מדובר בצעדים נוקשים, הכרחיים ומאוחרים, שמשדרים לקהילה היהודית כי הממשלה מתכוונת להגן עליה".
בהמשך מציינים בג'רוזלם פוסט כי "המהלך מתרחש על רקע חילופי דברים מתוחים בין אוסטרליה לישראל: ימים ספורים קודם לכן שלח ראש הממשלה בנימין נתניהו מכתב חריף לאלבאניז, שבו האשים אותו ב"הענקת פרס לחמאס" וקרא לו "להחליף חולשה במעשה" ולהיאבק באנטישמיות באוסטרליה. אפשר לא להסכים לטון, אך העיתוי ממחיש את הלחץ שהצטבר על קנברה לעבור ממילים למעשים".
חרף התמיכה במהלכים שננקטו המאמר לא ממהר לחגוג ודורש עוד צעדים מצד הממשלה באוסטרליה: "גירוש שגריר איראן והליך הכרזה על ה־IRGC כארגון טרור הם כלים משמעותיים – בתנאי שיבוצעו גם צעדים בשטח".
לאחר מכן מציע עוד מהלכים הכרחיים על מנת לשפר את תחושת הביטחון של הקהילה היהודית. "העמדה לדין של שליחים וגורמים מסייעים, חיזוק האבטחה בבתי כנסת, בתי ספר ועסקים כשרים, מימון שדרוגי ביטחון היכן שנדרש, ושיתוף פעולה עם פלטפורמות טכנולוגיה ורשויות מקומיות כדי לעצור תהליכי הסתה מקוונת שמזינים אלימות בעולם האמיתי", נכתב במאמר בין היתר.
לסיכום המאמר מציין כי "עבור יהודי אוסטרליה, שחוו בשנה האחרונה איומים, השחתות והפחד היומיומי לשלוח ילד לבית ספר יהודי מזוהה, החלטה זו היא רגע של נשימה. לא שמחה – אלא הקלה. מדיניות לא תשחזר את מה שאבד, אך יכולה להפחית את הסיכוי לפיגוע הבא".