לייף סטייל
סובלים מקמטים ואקנה? יש מאכל אחד שיכול לעזור | ד״ר מאיה רוזמן
ויטמין E נחשב לאחד מנוגדי החמצון החזקים והחשובים ביותר לשמירה על עור חלק, גמיש ובריא. אבל – כשהעור מתחיל לאבד מהאלסטיות שלו, נוצרים קמטוטים, והיובש הופך למצב כרוני – הוא הופך לחשוב עוד יותר. מה הקשר לשקדים? ובכן – כמות קטנה של שקדים ביום יכולה לעשות הבדל גדול. ד״ר מאיה רוזמן מסבירה.
למה ויטמין E חשוב דווקא ככל שמתבגרים?
הוא מגן על תאי העור מפני נזקי הסביבה והרדיקלים החופשיים, הוא מחזק את מחסום הלחות של העור – מה שמונע יובש ותחושת מתיחות והוא מסייע בשיקום של תאים פגועים ותומך בייצור הקולגן – החלבון האחראי על גמישות העור.
שקדים הם מהמקורות המרוכזים והזמינים ביותר לוויטמין E בתזונה
מנה של 30 גרם שקדים (בערך חופן קטן) מספקת כ-50% מהקצובה היומית המומלצת של ויטמין E לאישה בגיל המעבר. בנוסף לוויטמין E, הם עשירים בשומנים בריאים, חלבון וסיבים תזונתיים – כולם תורמים לעור זוהר ולבריאות כללית. מחקרים אף מצאו שאכילת שקדים באופן קבוע עשויה לשפר את מרקם העור, להפחית את עומק הקמטים ולשפר את רמות הלחות בעור.
השפעת ויטמין E על הגנה מפני נזקי קרינת UV
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Investigative Dermatology בחן את ההשפעה של ויטמין E על עור שנחשף לקרינת UV. הממצאים הראו שויטמין E, במיוחד בשילוב עם ויטמין C, מפחית את הנזק החמצוני הנגרם לעור ומאט את תהליך ההזדקנות.
תפקיד ויטמין E בשיפור לחות וגמישות העור
מחקר שפורסם ב-Journal of the American Academy of Dermatology בדק את השפעת תוספי ויטמין E על לחות וגמישות העור.
התוצאות הצביעו על שיפור משמעותי ברמות הלחות והאלסטיות של העור בקרב המשתתפים שנטלו את התוסף.
איך כדאי לשלב שקדים ביומיום?
- כחטיף בין ארוחות (רק לא לקלות – כדי לשמור על הוויטמינים).
- כחלק מסלט ירקות או סלט קינואה.
- בשייקים – מוסיפים קראנץ' וגם ערכים תזונתיים.
- בצורת חמאת שקדים טבעית – למריחה או לתוך יוגורט.
איפה עוד נמצא ויטמין E?
כדי לשמור על עור בריא ומלא חיים, מומלץ לצרוך מקורות עשירים בוויטמין E מדי יום:
- אבוקדו – עשיר בוויטמין E ושומנים בריאים שמשפרים את גמישות העור.
- לא רק שקדים – גם אגוזים ובוטנים – מנה של 30 גרם בוטנים/אגוזים מספקת כמחצית מהקצובה היומית המומלצת של ויטמין E
- שמן איכותי לסלט – שמן זית, שמן אבוקדו או שמן שקדים מספקים ויטמין E בצורה טבעית וזמינה לגוף. בכף אחת של שמן איכותי יש כמעט חצי מכמות ויטמין E שצריך ליום שלם בגיל המעבר.
ומה עם קרמים?
ויטמין E קיים גם במוצרים קוסמטיים – בקרמים, שמנים וסרומים. מחקר שפורסם ב-Dermatologic Therapy, התמקד בתכונות האנטי-דלקתיות של ויטמין E. המחקר מצא שויטמין E מסייע בהרגעת עור מגורה ואדמומי, במיוחד במצבים כרוניים כמו אקזמה או פסוריאזיס.
המחקר התמקד בשימוש החיצוני של ויטמין- E כלומר, במריחה ישירה על העור באמצעות קרמים או שמנים המכילים את הוויטמין. כלומר, הוא אכן מסייע בשמירה על לחות, הרגעת גירויים והגנה מפני נזקי הסביבה, אבל – הוא לא תחליף למה שמגיע מהצלחת.
השילוב בין תזונה עשירה בוויטמין E (ובעיקר שקדים!) לבין טיפול חיצוני – הוא הדרך האפקטיבית באמת לשמור על העור בגיל המעבר.
לקורס של ד"ר מאיה רוזמן: איך משפרים את הבריאות ואיך יורדים במשקל בצורה שפויה והגיונית – לחצו כאן
צום ט' באב יחול השנה החל ממוצאי יום השבת, 02.08.2025 ועד יום ראשון, 03.08.2025 לאחר צאת הכוכבים. בשונה מצום יום כיפור, שמגיע בחודשי ספטמבר – אוקטובר, אז מזג האוויר פחות לח ויותר קריר, צום ט' באב מגיע בחודשים הכי חמים בישראל, יולי – אוגוסט, ולמרות שצפוי להיות מזג אוויר נעים יחסית בסופהשבוע, צפויה הכבדה בעומסי החום ביום ראשון. הנה טיפים שיסייעו לכם לעבור את הצום בשלום.
שתייה חכמה
התחילו לשתות מים כבר מהבוקר שלפני הצום, ולא רק רגע לפני שהוא מתחיל. שתייה מתונה לאורך היום תעזור לשמור על מאזן נוזלים תקין ותפחית תחושת צמא, רעב ובחילה לאחר הצום.
מזונות עשירים בנוזלים
שלבו בתפריט מזונות כמו אבטיח, מלון, מלפפון ואפילו מרק צח.
הפחתת קפאין ואלכוהול
קפה, קולה משקאות אנרגיה ואלכוהול עלולים לגרום לאיבוד נוזלים. אם אתם רגילים לקפאין, התחילו להפחית בהדרגה כמה ימים מראש.
היזהרו ממלח
מלח מגביר תחושת צמא. כדאי להימנע ממזונות מלוחים במיוחד, כמו חטיפים, גבינות מלוחות, דגים כבושים ומזונות עם מדבקה אדומה של "מלח בכמות גבוהה".
הארוחה המפסקת – מה כדאי לשים בצלחת?
שלבו חלבון כגון עוף, דג או טופו, שומנים בריאים כמו שמן זית, טחינה ואבוקדו, פחמימות מורכבות (עדשים, שעועית, לחם מלא, בטטה) וירקות עשירים בסיבים, כדי לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
קבוצות סיכון
קשישים, חולי סוכרת, נשים בהריון ואנשים עם מחלות רקע – חשוב להתייעץ עם צוות רפואי לפני הצום.
"אמא, אנחנו חייבות לחזור לכאן!" זה מה שאמרו לי שתי הבנות שלי כשהגיע הזמן לעזוב את מלון כפר גלעדי. ביקרנו במלון בשבוע שעבר, והבנתי מדוע הן לא רצו ללכת.
מלון כפר גלעדי בגליל העליון חזר לאחרונה לפעילות מלאה לאחר שנה וחמישה חודשים של סגירה בעקבות מלחמת "חרבות ברזל". המלון עבר שיפוץ מקיף של 3 מיליון שקל, ולצדו הושק מתחם תיירות חדש בהשקעה נוספת. התוצאה: מקום שמציע באמת הכל למשפחות.
כבר מהרגע הראשון הרגשנו שזה לא סתם מלון שנפתח מחדש – זה מקום שחזר לחיים. החדרים מחודשים ומאובזרים, יש בריכת שחיה מחוממת, ספא, חדרי כושר ומועדון ילדים "גילעדודס" עם משחקי גיימינג שהבנות שלי פשוט התאהבו בהם – פלייסטיישן, אקס בוקס ונינטנדו.
האטרקציה החדשה שהכי התרשמנו ממנה היא "שביל הלולים" – מתחם חדש שמתחבר לשטחים ירוקים ומסלולי הליכה. השביל מציע חוויה כפרית עם חנויות בוטיק, בתי קפה, מבשלת בירה מקומית, פיצרייה וגלריות אומנות. הבנות נהנו במיוחד מה"כפר החיות" – פינת טבע קסומה שבה הן יכלו לפגוש, ללטף ולהאכיל ארנבים, גדיים וכבשים.
השף אביב משה, שמונה לאחרונה כיועץ הקולינרי של המלון, השיק תפריט חדש מבוסס על חומרי גלם טריים מהגליל. "חזרתו של המלון לפעילות מלאה מייד לאחר המלחמה, מעורר תקוות חדשות לשיקום הצפון", הוא אמר על כך. "אני רואה חשיבות רבה להיות חלק מהחייאת הקולינריה והתיירות בחבל ארץ הכי יפה במדינת ישראל, שהושפע קשות מהמלחמה".
מופעים אינטימיים ב-30 שקל: "צלילי לילה" מגיע לצפון הנגב
מדד חגי תשרי: לכאן הישראלים יטוסו בחופשת החג – ויש גם ירידת מחירים
מה שהיה מיוחד במיוחד זה הסיורים המודרכים באתרי המורשת. הגענו לבית ראשונים, שם ארח הקיבוץ את יוסף טרומפלדור וחבריו מארגון השומר בשנות ה-20. הבנות שלי האזינו בקשב לסיפורים על ההיסטוריה של המקום. היה גם סיור ברפת הקיבוץ שבו מלמדים על תהליך ייצור החלב ונחשפים לחיי הקיבוץ והחקלאות המודרנית.
בערב יצאנו לסיור עששיות – פעילות לילה לכל המשפחה באתרי הקיבוץ עם מדריך מקומי. הבנות התרגשו במיוחד ממשחק "חפש את החלוץ" – משחק הרפתקה משפחתי ברחבי הקיבוץ.
ארמין גרונוולד, מנכ"ל מלון כפר גלעדי, סיפר: "לאחר שנה וחמישה חודשים בהם המלון היה סגור בגלל מלחמת 'חרבות ברזל' ומייד לאחר מכן נסגר שוב בגלל המלחמה עם איראן, אנו שמחים לחזור לפעילות מלאה, בשיא העונה.
המלון מציע לקיץ 2025 חבילת נופש חווייתית בשם "קיץ של זיכרונות ילדות" שמתחברת למורשת העשירה של כפר גלעדי. המחירים: מבצע אמצע שבוע מ-2,088 שקל ללילה לחדר הורים עם ילד אחד חינם, שתי אטרקציות במתנה וארוחת בוקר. מבצע סופי שבוע מ-2,215 שקל ללילה באותם תנאים.
יושבות במרפסת של החדר, משקיפות אל נוף עוצר נשימה של הרי הגולן, החרמון ועמק החולה, הבנות שלי כבר תכננו את הביקור הבא. ואני? אני מבינה למה הן לא רצו לעזוב. יש כאן משהו מיוחד – שילוב של אווירה כפרית, פעילויות מגוונות לילדים, נופים מרהיבים והרגשה שחוזרים לחיים אחרי תקופה קשה.
בסופו של דבר, זה בדיוק מה שהצפון צריך עכשיו – מקומות שחוזרים לפעילות ומזמינים משפחות ליהנות מהיופי של האזור.
לקראת חגי סוף השנה האזרחית, מותג היוקרה Explora Journeys, מבית קבוצת MSC, מציע סדרת הפלגות חגיגיות במגה יאכטות EXPLORA-I ו־EXPLORA II, שמבטיחות חוויית חג יוקרתית ומרגיעה באיים טרופיים.
ההפלגות יתקיימו במהלך נובמבר, דצמבר ותחילת ינואר, ויכללו עצירות ביעדים צבעוניים עם טבע פראי, תרבות מקומית ואתרים היסטוריים. כל הפלגה תשולב עם פעילויות ואירועים ברוח החג – מארוחות חג מסורתיות ועד סדנאות לבניית בתי ג’ינג’ר, הקרנות סרטים מתחת לכוכבים, סדנאות מיקסולוגיה, הופעות חיות וקישוטים חגיגיים על גבי היאכטות עצמן.
מדד חגי תשרי: לכאן הישראלים יטוסו בחופשת החג – ויש גם ירידת מחירים
גילינו את "האמלפי החדשה" – והיא פי אלף יותר זולה
אורכן של ההפלגות נע בין 7 ל־8 לילות, והן כוללות גם מסעות חוצי אוקיינוס. בין המסלולים: הפלגת כריסטמס (EXPLORA I): תצא ב־22 בדצמבר ממיאמי, עם עצירות באושן קיי (השמורה הימית הפרטית של MSC), שרלוט אמאלי (סנט תומאס), ספניש טאון (וירג’ין גורדה), מריגו (סנט מרטן) וסיום בסן חואן.
הפלגת חג ההודיה (EXPLORA II): תצא ב־27 בנובמבר ממיאמי, דרך שרלוט אמאלי, טר-דה-או (גוואדלופ), ברידג’טאון (ברבדוס), פור-דה-פראנס (מרטיניק), באס-טר (סן קיטס ונוויס), ותסתיים בסן חואן.
הפלגת ערב השנה החדשה (EXPLORA II): תצא ב־29 בדצמבר מסן חואן, דרך רוד ביי (אנגווילה), קרוז ביי (סנט ג’ון), פוארטו פלטה (הרפובליקה הדומיניקנית) וקי וסט (פלורידה). שיא ההפלגה: מופע זיקוקים חגיגי מעל סן חואן בליל הסילבסטר.
