מערכת העיכול שלנו רגישה במיוחד לשינויי מזג האוויר ולחילופי העונות. בעוד שבאביב אנו מתמודדים עם החמרה בתסמיני אלרגיה שונים, מערכת העיכול היא לעתים קרובות הקורבן הראשון של תנודות הטמפרטורה והמעבר בין העונות, במיוחד כאשר אנו נכנסים לעונת הקיץ החמה.
על פי פרסום באתר Economic Times, קיימים מספר מאכלים שיכולים לסייע משמעותית בחיזוק בריאות המעיים ובשיפור תהליכי העיכול בתקופה זו. מאכלים אלה מכילים רכיבים תזונתיים חיוניים התורמים לתפקוד תקין של מערכת העיכול ומסייעים להתמודד עם האתגרים שמציבה עונת הקיץ.
אבטיח עומד בראש הרשימה בזכות תכולת המים והסיבים הגבוהה שלו. הפרי העסיסי מסייע בשמירה על לחות הגוף ותומך בתהליכי עיכול חלקים. תכולת המים הגבוהה מקלה על תהליך העיכול ומונעת עצירות, בעיה נפוצה בחודשי הקיץ החמים כאשר הגוף מאבד נוזלים רבים.
יוגורט ידוע כמקור טבעי לפרוביוטיקה, החיידקים הידידותיים החיוניים לבריאות המעיים. צריכת יוגורט באופן קבוע מזינה את חיידקי המעיים המועילים ותורמת לאיזון הפלורה המעיית. מומלץ לבחור ביוגורט ללא תוספת סוכר המכיל תרביות חיות פעילות כדי להפיק את המרב מהיתרונות הבריאותיים.
מלפפון, ירק קיצי פופולרי, מכיל סיבים תזונתיים ואחוז גבוה של מים המסייעים בסילוק רעלים מהגוף ותומכים בפעילות סדירה של המעיים. הירק הפריך והרענן מהווה תוספת מצוינת לסלטים קיציים ומסייע בשמירה על מערכת עיכול בריאה.
מלפפונים (צילום: אינג'אימג')
אננס מכיל ברומלין, אנזים ייחודי המסייע בפירוק חלבונים. הפרי הטרופי מסייע בהפחתת נפיחות ותומך בפעילות האנזימים במערכת העיכול, מה שהופך אותו למאכל אידיאלי לאחר ארוחות כבדות או בימים חמים במיוחד.
נענע, הנפוצה במשקאות ומנות קיץ רבות, בעלת תכונות טבעיות נוגדות עוויתות המרגיעות קלקול קיבה ומסייעות לעיכול. הצמח הארומטי יכול להיות מוגש כתה מרענן או כתוספת לסלטים ומנות קיציות שונות.
פירות יער עשירים בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם מזינים את חיידקי המעיים המועילים ומשפרים את בריאות מערכת העיכול הכללית. בנוסף, הם מהווים חטיף קיצי מתוק ודל קלוריות, מושלם לימים החמים.
מזונות מותססים מכילים חיידקים חיים המזינים את המיקרוביום במעיים. ניתן להוסיף כמות קטנה מהם לסלטים או כריכים כדי להעניק טעם חמצמץ מעניין תוך חיזוק תהליכי העיכול. מזונות כמו כרוב כבוש, קימצ'י וקפיר הם דוגמאות מצוינות למזונות מותססים בריאים.
פפאיה מכילה פפאין, אנזים נוסף המסייע בפירוק חלבונים ומקל על העיכול. הפרי הטרופי ידוע כמרגיע לקיבה ויעיל במיוחד בהפחתת תחושות נפיחות ואי נוחות במערכת העיכול. ניתן לצרוך אותו כפרי טרי או להוסיף אותו לשייקים ומשקאות בריאות.
צום ט' באב יחול השנה החל ממוצאי יום השבת, 02.08.2025 ועד יום ראשון, 03.08.2025 לאחר צאת הכוכבים. בשונה מצום יום כיפור, שמגיע בחודשי ספטמבר – אוקטובר, אז מזג האוויר פחות לח ויותר קריר, צום ט' באב מגיע בחודשים הכי חמים בישראל, יולי – אוגוסט, ולמרות שצפוי להיות מזג אוויר נעים יחסית בסופהשבוע, צפויה הכבדה בעומסי החום ביום ראשון. הנה טיפים שיסייעו לכם לעבור את הצום בשלום.
ארוחה מפסקת. להימנע מקפאין ומטוגנים (צילום: שאטרסטוק)
שתייה חכמה התחילו לשתות מים כבר מהבוקר שלפני הצום, ולא רק רגע לפני שהוא מתחיל. שתייה מתונה לאורך היום תעזור לשמור על מאזן נוזלים תקין ותפחית תחושת צמא, רעב ובחילה לאחר הצום.
מזונות עשירים בנוזלים שלבו בתפריט מזונות כמו אבטיח, מלון, מלפפון ואפילו מרק צח.
הפחתת קפאין ואלכוהול קפה, קולה משקאות אנרגיה ואלכוהול עלולים לגרום לאיבוד נוזלים. אם אתם רגילים לקפאין, התחילו להפחית בהדרגה כמה ימים מראש.
היזהרו ממלח מלח מגביר תחושת צמא. כדאי להימנע ממזונות מלוחים במיוחד, כמו חטיפים, גבינות מלוחות, דגים כבושים ומזונות עם מדבקה אדומה של "מלח בכמות גבוהה".
הארוחה המפסקת – מה כדאי לשים בצלחת? שלבו חלבון כגון עוף, דג או טופו, שומנים בריאים כמו שמן זית, טחינה ואבוקדו, פחמימות מורכבות (עדשים, שעועית, לחם מלא, בטטה) וירקות עשירים בסיבים, כדי לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
קבוצות סיכון קשישים, חולי סוכרת, נשים בהריון ואנשים עם מחלות רקע – חשוב להתייעץ עם צוות רפואי לפני הצום.
"אמא, אנחנו חייבות לחזור לכאן!" זה מה שאמרו לי שתי הבנות שלי כשהגיע הזמן לעזוב את מלון כפר גלעדי. ביקרנו במלון בשבוע שעבר, והבנתי מדוע הן לא רצו ללכת.
מלון כפר גלעדי בגליל העליון חזר לאחרונה לפעילות מלאה לאחר שנה וחמישה חודשים של סגירה בעקבות מלחמת "חרבות ברזל". המלון עבר שיפוץ מקיף של 3 מיליון שקל, ולצדו הושק מתחם תיירות חדש בהשקעה נוספת. התוצאה: מקום שמציע באמת הכל למשפחות.
כבר מהרגע הראשון הרגשנו שזה לא סתם מלון שנפתח מחדש – זה מקום שחזר לחיים. החדרים מחודשים ומאובזרים, יש בריכת שחיה מחוממת, ספא, חדרי כושר ומועדון ילדים "גילעדודס" עם משחקי גיימינג שהבנות שלי פשוט התאהבו בהם – פלייסטיישן, אקס בוקס ונינטנדו.
מלון כפר גלעדי (צילום: יח"צ)
האטרקציה החדשה שהכי התרשמנו ממנה היא "שביל הלולים" – מתחם חדש שמתחבר לשטחים ירוקים ומסלולי הליכה. השביל מציע חוויה כפרית עם חנויות בוטיק, בתי קפה, מבשלת בירה מקומית, פיצרייה וגלריות אומנות. הבנות נהנו במיוחד מה"כפר החיות" – פינת טבע קסומה שבה הן יכלו לפגוש, ללטף ולהאכיל ארנבים, גדיים וכבשים.
השף אביב משה, שמונה לאחרונה כיועץ הקולינרי של המלון, השיק תפריט חדש מבוסס על חומרי גלם טריים מהגליל. "חזרתו של המלון לפעילות מלאה מייד לאחר המלחמה, מעורר תקוות חדשות לשיקום הצפון", הוא אמר על כך. "אני רואה חשיבות רבה להיות חלק מהחייאת הקולינריה והתיירות בחבל ארץ הכי יפה במדינת ישראל, שהושפע קשות מהמלחמה".
מה שהיה מיוחד במיוחד זה הסיורים המודרכים באתרי המורשת. הגענו לבית ראשונים, שם ארח הקיבוץ את יוסף טרומפלדור וחבריו מארגון השומר בשנות ה-20. הבנות שלי האזינו בקשב לסיפורים על ההיסטוריה של המקום. היה גם סיור ברפת הקיבוץ שבו מלמדים על תהליך ייצור החלב ונחשפים לחיי הקיבוץ והחקלאות המודרנית.
בערב יצאנו לסיור עששיות – פעילות לילה לכל המשפחה באתרי הקיבוץ עם מדריך מקומי. הבנות התרגשו במיוחד ממשחק "חפש את החלוץ" – משחק הרפתקה משפחתי ברחבי הקיבוץ.
ארמין גרונוולד, מנכ"ל מלון כפר גלעדי, סיפר: "לאחר שנה וחמישה חודשים בהם המלון היה סגור בגלל מלחמת 'חרבות ברזל' ומייד לאחר מכן נסגר שוב בגלל המלחמה עם איראן, אנו שמחים לחזור לפעילות מלאה, בשיא העונה.
בית ראשונים בכפר גלעדי. כאן התארח בעבר יוסף טרומפלדור (צילום: אסף לוי)
המלון מציע לקיץ 2025 חבילת נופש חווייתית בשם "קיץ של זיכרונות ילדות" שמתחברת למורשת העשירה של כפר גלעדי. המחירים: מבצע אמצע שבוע מ-2,088 שקל ללילה לחדר הורים עם ילד אחד חינם, שתי אטרקציות במתנה וארוחת בוקר. מבצע סופי שבוע מ-2,215 שקל ללילה באותם תנאים.
יושבות במרפסת של החדר, משקיפות אל נוף עוצר נשימה של הרי הגולן, החרמון ועמק החולה, הבנות שלי כבר תכננו את הביקור הבא. ואני? אני מבינה למה הן לא רצו לעזוב. יש כאן משהו מיוחד – שילוב של אווירה כפרית, פעילויות מגוונות לילדים, נופים מרהיבים והרגשה שחוזרים לחיים אחרי תקופה קשה.
בסופו של דבר, זה בדיוק מה שהצפון צריך עכשיו – מקומות שחוזרים לפעילות ומזמינים משפחות ליהנות מהיופי של האזור.
לקראת חגי סוף השנה האזרחית, מותג היוקרה Explora Journeys, מבית קבוצת MSC, מציע סדרת הפלגות חגיגיות במגה יאכטות EXPLORA-I ו־EXPLORA II, שמבטיחות חוויית חג יוקרתית ומרגיעה באיים טרופיים.
ההפלגות יתקיימו במהלך נובמבר, דצמבר ותחילת ינואר, ויכללו עצירות ביעדים צבעוניים עם טבע פראי, תרבות מקומית ואתרים היסטוריים. כל הפלגה תשולב עם פעילויות ואירועים ברוח החג – מארוחות חג מסורתיות ועד סדנאות לבניית בתי ג’ינג’ר, הקרנות סרטים מתחת לכוכבים, סדנאות מיקסולוגיה, הופעות חיות וקישוטים חגיגיים על גבי היאכטות עצמן.