לייף סטייל
לקראת החג: איך לבחור שולחן אוכל שישרוד שנים של ארוחות משפחתיות
שולחן האוכל הוא הרבה יותר ממקום לאכול בו, במיוחד בתקופת החגים. עבור המשפחה הישראלית הממוצעת, השולחן הופך למוקד של חוויות משותפות, זיכרונות ומסורת.
שולחן האוכל הוא אחד הפריטים היציבים ביותר בבית הישראלי. לפי נתוני השוק, הצרכן הישראלי רוכש שולחן אוכל חדש רק אחת ל-6-7 שנים בממוצע. זו אחת הסיבות שהופכות את הבחירה בשולחן למשמעותית כל כך: הוא יהיה חלק מחיי המשפחה לשנים רבות.
"האירוח הוא אחד האינפוטים החשובים ביותר בבואי לעצב בית למשפחה", מסבירה מעצבת הפנים נירית ואקס. "אנחנו הישראלים פשוט אוהבים לארח, בין אם זה בסופ"ש, אירועים מיוחדים ומעל לכל החגים. פינת האוכל היא המקום האידיאלי לטובת אירוח רב משתתפים".
מפינה פונקציונלית למרכז עיצובי
לאורך השנים, פינת האוכל עברה מהפך של ממש. "הפכה פינת האוכל מפינה פונקציונאלית, לפינה עיצובית, מאוד מושקעת עם שפע רב של מותגים, חומרים, עיצובים והצעות", אומרת ואקס. "כאשר בחירת שולחן האוכל היא פונקציה של צרכי המשפחה, של מקום ותרבות האירוח".
אבל זה לא רק עניין של אסתטיקה. שולחן האוכל הפך למוקד של החיים המשפחתיים. סביבו מתכנסים בני המשפחה לא רק כדי לאכול, אלא גם לשוחח, לחגוג ולהתקרב. המפגש סביב השולחן הוא מקור לאווירה חמה ומזמינה, וכל פרט בעיצוב פינת האוכל – מגופי תאורה מיוחדים ועד פריטים משלימים כמו שטיחים ומזנונים – תורם ליצירת חוויית משפחה חגיגית.
צורה עגולה או מרובעת?
שאלת הצורה היא אחת ההחלטות המשמעותיות בבחירת שולחן. "אישית אני מעדיפה שולחן אוכל עגול, יותר נוח ויותר מזמין ומקרב בין בני הבית", משתפת ואקס. "מה גם שהשולחנות העגולים ניתנים לפתיחה בשעת אירוח רב משתתפים".
היתרון הגדול של שולחן עגול הוא תחושת השוויון שהוא יוצר בין כל היושבים סביבו – אין "ראש שולחן" ואין פינות. עם זאת, שולחנות מלבניים יעילים יותר מבחינת ניצול חלל ויכולים לעיתים להכיל יותר אנשים בשטח נתון.
חומרים עמידים ועיצוביים
"בעולם שבו קיים שפע עצום של חומרים, ראשית חשוב לבחור פלטות עמידות בפני שריטות וכתמים, כאלו שישמשו אותנו לאורך שנים", מדגישה ואקס. חומרים פופולריים כיום כוללים פלטות שיש מגרניט, שמשלבות עמידות לצד אסתטיקה גבוהה.
ואקס מוסיפה שחשוב לזכור כי "כיום פחות ופחות נוהגים לפרוס מפה על השולחן, כך שחשוב שהפלטה תהיה גם יפה וגם עיצובית". טרנד משמעותי הוא ערבוב חומרים וטקסטורות בשולחן אחד, למשל שילוב של עץ, זכוכית, שיש, פורצלן, בטון ומתכת.
הכיסאות – עלי הכותרת
"השולחן הוא הפרח והכיסאות הם עלי הכותרת", היא מוסיפה. "הבחירה בהם צריכה להיות תוך התאמה הרמונית ועיצובית בין השולחן לכיסאות". חשוב גם לבדוק היטב לפני הרכישה שיש מספיק מקום לכל הכיסאות ושהם לא מתנגשים עם רגלי השולחן.
כשאין מקום לשולחן אוכל
המציאות של דירות קטנות בישראל מציבה אתגר למשפחות רבות. "ישנן משפחות שמוותרות על פינת האוכל בשל מחסור במקום בחלל הציבורי בדירות קטנות, או דירות נופש שמראש המטבח פחות פעיל", מסבירה אתי ארצ'ל, מנהלת קשרי אדריכלים במטבחי סמל. "את מקומה של פינת האוכל תופס האי. בדרך כלל האי יהיה רחב ומשמעותי בחלל הציבורי, וכזה שמאפשר ישיבות יומיומיות וגם ארוחות רשמיות יותר".
פתרון זה הופך פופולרי, במיוחד בדירות עם שטח מוגבל, והוא מאפשר ניצול יעיל של החלל תוך שמירה על פונקציונליות.
טיפים לבחירת שולחן אוכל מושלם
1. בחרו חומרים מעורבים – ערבוב חומרים וטקסטורות בשולחן אחד הוא טרנד מוביל בעיצוב העכשווי.
2. עמידות לאורך זמן – בחרו פלטה עמידה נגד שריטות, שתשמר את יופיה לאורך שנים רבות.
3. שולחן קטן הניתן להרחבה – אם השולחן אינו בשימוש יומיומי, בחרו שולחן קטן, עדיף עגול, עם אפשרויות הרחבה לאירוח. כיום יש פתרונות המאפשרים הרחבה עד ל-12-14 משתתפים.
4. פתרונות לדירות קטנות – בדירות קטנות, האי במטבח יכול להחליף את שולחן האוכל, עם הקצאת פינה לארוחות פורמליות יותר.
בסופו של דבר, בחירת שולחן האוכל היא הרבה יותר מהחלטה על רהיט – זו בחירה של מוקד לחיים המשפחתיים, במיוחד בחגים ובאירועים מיוחדים. כפי שמסכמת נירית ואקס: "עצם הנוכחות של השולחן בחלל הציבורי מעצימה את תפקידו בחלל. בקלות הוא יכול להיות רהיט עיצובי ופיסולי" – כזה שסביבו ייווצרו זיכרונות משפחתיים לשנים רבות.
צום ט' באב יחול השנה החל ממוצאי יום השבת, 02.08.2025 ועד יום ראשון, 03.08.2025 לאחר צאת הכוכבים. בשונה מצום יום כיפור, שמגיע בחודשי ספטמבר – אוקטובר, אז מזג האוויר פחות לח ויותר קריר, צום ט' באב מגיע בחודשים הכי חמים בישראל, יולי – אוגוסט, ולמרות שצפוי להיות מזג אוויר נעים יחסית בסופהשבוע, צפויה הכבדה בעומסי החום ביום ראשון. הנה טיפים שיסייעו לכם לעבור את הצום בשלום.
שתייה חכמה
התחילו לשתות מים כבר מהבוקר שלפני הצום, ולא רק רגע לפני שהוא מתחיל. שתייה מתונה לאורך היום תעזור לשמור על מאזן נוזלים תקין ותפחית תחושת צמא, רעב ובחילה לאחר הצום.
מזונות עשירים בנוזלים
שלבו בתפריט מזונות כמו אבטיח, מלון, מלפפון ואפילו מרק צח.
הפחתת קפאין ואלכוהול
קפה, קולה משקאות אנרגיה ואלכוהול עלולים לגרום לאיבוד נוזלים. אם אתם רגילים לקפאין, התחילו להפחית בהדרגה כמה ימים מראש.
היזהרו ממלח
מלח מגביר תחושת צמא. כדאי להימנע ממזונות מלוחים במיוחד, כמו חטיפים, גבינות מלוחות, דגים כבושים ומזונות עם מדבקה אדומה של "מלח בכמות גבוהה".
הארוחה המפסקת – מה כדאי לשים בצלחת?
שלבו חלבון כגון עוף, דג או טופו, שומנים בריאים כמו שמן זית, טחינה ואבוקדו, פחמימות מורכבות (עדשים, שעועית, לחם מלא, בטטה) וירקות עשירים בסיבים, כדי לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
קבוצות סיכון
קשישים, חולי סוכרת, נשים בהריון ואנשים עם מחלות רקע – חשוב להתייעץ עם צוות רפואי לפני הצום.
"אמא, אנחנו חייבות לחזור לכאן!" זה מה שאמרו לי שתי הבנות שלי כשהגיע הזמן לעזוב את מלון כפר גלעדי. ביקרנו במלון בשבוע שעבר, והבנתי מדוע הן לא רצו ללכת.
מלון כפר גלעדי בגליל העליון חזר לאחרונה לפעילות מלאה לאחר שנה וחמישה חודשים של סגירה בעקבות מלחמת "חרבות ברזל". המלון עבר שיפוץ מקיף של 3 מיליון שקל, ולצדו הושק מתחם תיירות חדש בהשקעה נוספת. התוצאה: מקום שמציע באמת הכל למשפחות.
כבר מהרגע הראשון הרגשנו שזה לא סתם מלון שנפתח מחדש – זה מקום שחזר לחיים. החדרים מחודשים ומאובזרים, יש בריכת שחיה מחוממת, ספא, חדרי כושר ומועדון ילדים "גילעדודס" עם משחקי גיימינג שהבנות שלי פשוט התאהבו בהם – פלייסטיישן, אקס בוקס ונינטנדו.
האטרקציה החדשה שהכי התרשמנו ממנה היא "שביל הלולים" – מתחם חדש שמתחבר לשטחים ירוקים ומסלולי הליכה. השביל מציע חוויה כפרית עם חנויות בוטיק, בתי קפה, מבשלת בירה מקומית, פיצרייה וגלריות אומנות. הבנות נהנו במיוחד מה"כפר החיות" – פינת טבע קסומה שבה הן יכלו לפגוש, ללטף ולהאכיל ארנבים, גדיים וכבשים.
השף אביב משה, שמונה לאחרונה כיועץ הקולינרי של המלון, השיק תפריט חדש מבוסס על חומרי גלם טריים מהגליל. "חזרתו של המלון לפעילות מלאה מייד לאחר המלחמה, מעורר תקוות חדשות לשיקום הצפון", הוא אמר על כך. "אני רואה חשיבות רבה להיות חלק מהחייאת הקולינריה והתיירות בחבל ארץ הכי יפה במדינת ישראל, שהושפע קשות מהמלחמה".
מופעים אינטימיים ב-30 שקל: "צלילי לילה" מגיע לצפון הנגב
מדד חגי תשרי: לכאן הישראלים יטוסו בחופשת החג – ויש גם ירידת מחירים
מה שהיה מיוחד במיוחד זה הסיורים המודרכים באתרי המורשת. הגענו לבית ראשונים, שם ארח הקיבוץ את יוסף טרומפלדור וחבריו מארגון השומר בשנות ה-20. הבנות שלי האזינו בקשב לסיפורים על ההיסטוריה של המקום. היה גם סיור ברפת הקיבוץ שבו מלמדים על תהליך ייצור החלב ונחשפים לחיי הקיבוץ והחקלאות המודרנית.
בערב יצאנו לסיור עששיות – פעילות לילה לכל המשפחה באתרי הקיבוץ עם מדריך מקומי. הבנות התרגשו במיוחד ממשחק "חפש את החלוץ" – משחק הרפתקה משפחתי ברחבי הקיבוץ.
ארמין גרונוולד, מנכ"ל מלון כפר גלעדי, סיפר: "לאחר שנה וחמישה חודשים בהם המלון היה סגור בגלל מלחמת 'חרבות ברזל' ומייד לאחר מכן נסגר שוב בגלל המלחמה עם איראן, אנו שמחים לחזור לפעילות מלאה, בשיא העונה.
המלון מציע לקיץ 2025 חבילת נופש חווייתית בשם "קיץ של זיכרונות ילדות" שמתחברת למורשת העשירה של כפר גלעדי. המחירים: מבצע אמצע שבוע מ-2,088 שקל ללילה לחדר הורים עם ילד אחד חינם, שתי אטרקציות במתנה וארוחת בוקר. מבצע סופי שבוע מ-2,215 שקל ללילה באותם תנאים.
יושבות במרפסת של החדר, משקיפות אל נוף עוצר נשימה של הרי הגולן, החרמון ועמק החולה, הבנות שלי כבר תכננו את הביקור הבא. ואני? אני מבינה למה הן לא רצו לעזוב. יש כאן משהו מיוחד – שילוב של אווירה כפרית, פעילויות מגוונות לילדים, נופים מרהיבים והרגשה שחוזרים לחיים אחרי תקופה קשה.
בסופו של דבר, זה בדיוק מה שהצפון צריך עכשיו – מקומות שחוזרים לפעילות ומזמינים משפחות ליהנות מהיופי של האזור.
לקראת חגי סוף השנה האזרחית, מותג היוקרה Explora Journeys, מבית קבוצת MSC, מציע סדרת הפלגות חגיגיות במגה יאכטות EXPLORA-I ו־EXPLORA II, שמבטיחות חוויית חג יוקרתית ומרגיעה באיים טרופיים.
ההפלגות יתקיימו במהלך נובמבר, דצמבר ותחילת ינואר, ויכללו עצירות ביעדים צבעוניים עם טבע פראי, תרבות מקומית ואתרים היסטוריים. כל הפלגה תשולב עם פעילויות ואירועים ברוח החג – מארוחות חג מסורתיות ועד סדנאות לבניית בתי ג’ינג’ר, הקרנות סרטים מתחת לכוכבים, סדנאות מיקסולוגיה, הופעות חיות וקישוטים חגיגיים על גבי היאכטות עצמן.
מדד חגי תשרי: לכאן הישראלים יטוסו בחופשת החג – ויש גם ירידת מחירים
גילינו את "האמלפי החדשה" – והיא פי אלף יותר זולה
אורכן של ההפלגות נע בין 7 ל־8 לילות, והן כוללות גם מסעות חוצי אוקיינוס. בין המסלולים: הפלגת כריסטמס (EXPLORA I): תצא ב־22 בדצמבר ממיאמי, עם עצירות באושן קיי (השמורה הימית הפרטית של MSC), שרלוט אמאלי (סנט תומאס), ספניש טאון (וירג’ין גורדה), מריגו (סנט מרטן) וסיום בסן חואן.
הפלגת חג ההודיה (EXPLORA II): תצא ב־27 בנובמבר ממיאמי, דרך שרלוט אמאלי, טר-דה-או (גוואדלופ), ברידג’טאון (ברבדוס), פור-דה-פראנס (מרטיניק), באס-טר (סן קיטס ונוויס), ותסתיים בסן חואן.
הפלגת ערב השנה החדשה (EXPLORA II): תצא ב־29 בדצמבר מסן חואן, דרך רוד ביי (אנגווילה), קרוז ביי (סנט ג’ון), פוארטו פלטה (הרפובליקה הדומיניקנית) וקי וסט (פלורידה). שיא ההפלגה: מופע זיקוקים חגיגי מעל סן חואן בליל הסילבסטר.
תקיפות צה"ל באיראן לאחר הארכת האולטימטום של דונלד טראמפ
שמלות צנועות לנשים, נעליים לנשים, נעליים לגברים, שמלות ערב – https://htofashion2.com/product-category/%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91/
כפכפי סלייד, אופנת, שמלות קיץ, שמלות ערב – https://htofashion2.com/product-category/%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91/
תקיפות צה"ל באיראן לאחר הארכת האולטימטום של דונלד טראמפ
שמלות צנועות לנשים, נעליים לנשים, נעליים לגברים, שמלות ערב – https://htofashion2.com/product-category/%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91/
כפכפי סלייד, אופנת, שמלות קיץ, שמלות ערב – https://htofashion2.com/product-category/%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91/