חדרה, שבקרוב תחצה את רף ה-110 אלף התושבים, כבר מזמן אינה רק עיר מנומנמת על כביש החוף. בעשור האחרון היא הפכה למעצמת נדל"ן ומסחר, עם כמות קניונים ומרכזי קניות לנפש שמאתגרת לא מעט ערים מרכזיות בישראל. מותגים מובילים מכל תחומי הצריכה מתמקמים בעיר, ורשתות המזון והשיווק הגדולות רואות בה יעד אסטרטגי להתבססות ולהתרחבות.
הסיבות ברורות – התחזיות מצביעות על גידול אוכלוסייה של כמעט 50% בעשור הקרוב, תוספת שתגדיל את כוח הקנייה המקומי ותמשוך עוד שחקנים לשוק. חדרה, שבעבר הייתה מזוהה בעיקר עם מוסדות אוכל מקומיים כמו מותגי השווארמה והבורקס, משנה את פניה. כיום, בכל פינה בעיר אפשר למצוא סניפים של הרשתות המובילות, והיצע מרכזי הקניות בה לא נופל מזה של ערים גדולות במרכז.
שכונת גבעת אולגה בחדרה (צילום: משה שי, פלאש 90)
הסקר: פערים של מאות אחוזים באותם מוצרים
בבדיקה שביצענו באמצעות אתר "פרייסז" בעיר חדרה, סקרנו שבע רשתות מזון ושיווק ארציות: קרפור היפר, יוחננוף, רמי לוי, אושר עד, שוק העיר, יוניברס וקשת טעמים. נבנה סל קניות אחיד הכולל 77 מוצרים מכלל הקטגוריות בשר, עוף, ירקות ופירות, דגים, מוצרי טיפוח, בישול ואפייה, ניקיון ומכולת.
התוצאות מפתיעות: מצאנו פערי מחיר של יותר מ־ 260% באותם מוצרים בין הרשת הזולה ליקרה ביותר. כך למשל, עגבנייה טרייה ברשת יוניברס עולה 1.90 ש"ח לק"ג, בעוד שבקשת טעמים המחיר מטפס ל־6.90 ש"ח פער של 263%. דוגמה נוספת: כנפיים עוף טרי בכשרות רגילה נמכרות בקרפור ב־4.90 ש"ח לק"ג, ובקשת טעמים 14.95 ש"ח, פער של 205%.
פער של כ־15% בסל הקניות המלא
כאשר בוחנים את סל הקניות המלא, הכולל את כל 77 המוצרים, הפער בין הרשת הזולה ליקרה ביותר מגיע לכ־ 14.8% הפרש של 139.45 ש"ח בין קרפור היפר, הזולה ביותר (942.33 ש"ח), לבין קשת טעמים, היקרה ביותר (1081.78 ש"ח). גם ברמות הביניים נרשמו הבדלים ברורים, כאשר יוחננוף ורמי לוי שמרו על מיקומים זולים יחסית, בעוד שוק העיר ויוניברס דורגו גבוה בצד היקר.
מלחמת המחירים – דווקא בחדרה
למרות ריבוי השחקנים בשוק המזון הארצי, לא בכל עיר אפשר לראות תחרות דינמית כמו זו שמתרחשת בחדרה. כאן, כל רשת מנסה לבלוט באמצעות מבצעים נקודתיים, הורדות מחיר אגרסיביות ומיקוד במוצרים מובילים. התוצאה היא שוק מקומי תוסס שבו הצרכן הפיקח יכול לחסוך סכומים ניכרים אם ישקיע בהשוואת מחירים ויפצל את הקניות בין רשתות שונות.
קרפור (צילום: יחצ)
המשמעות עבור התושבים וגם עבור אלפי הצרכנים שמגיעים לקניות מחוץ לעיר היא ברורה: חדרה הפכה לשדה קרב קמעונאי שבו המחיר, השירות והנגישות משחקים תפקיד מרכזי, והצד המנצח הוא מי שמוכן להשקיע בבחירה מושכלת.
הצרכן החדרתי הממוצע יכול לחסוך מאות שקלים בחודש, ולעיתים אף יותר, אם רק ישכיל לעקוב אחר מבצעי השבוע, ימי השוק והפרסומים השוטפים. שימוש חכם באפליקציות להשוואת מחירים, כמו גם בדיקה יזומה של סניפים שונים בעיר, הופכים את ההפרש בכיס למוחשי מאוד. בעיר שבה התחרות לוהטת, אף אחד מהשחקנים הגדולים לא נשאר אדיש קרפור פותחת במהלך ומורידה מחיר, רמי לוי מיד מגיב ושומר על עירנות גבוהה, יוחננוף לא יכול להרשות לעצמו להישאר מאחור, ואושר עד מתאים את מחיריו בהתאם למגמות בשטח.
המשחק הזה, שבו כל צעד של רשת אחת מייצר תגובת שרשרת מיידית אצל האחרות, הופך את חדרה לשוק דינמי ותוסס במיוחד. עבור הצרכנים, מדובר בהזדמנות נדירה ליהנות מתחרות אמיתית, אך כדי למצות את הפוטנציאל – נדרש מעקב מתמשך כמעט סביב השעון. מי שמאמץ אסטרטגיית קניות חכמה, מנצל את ההזדמנויות ומחלק את הסל בין כמה רשתות – יוצא המנצח האמיתי בקרב הזה.
איך לבצע קניה מנצחת בחדרה
התחרות האגרסיבית בין רשתות המזון בעיר מייצרת מצבים שבהם אין רשת אחת שזולה בכל המוצרים. בדיוק כאן נכנסת לתמונה האסטרטגיה החכמה חלוקת סל הקניות בין כמה רשתות לפי תחומי יתרון. לדוגמה, מהסקר עולה כי קרפור מובילה במחירים נמוכים על בשר ועוף טרי, יוחננוף מצטיין במוצרי חלב ומכולת, ורמי לוי שומר על יתרון במוצרי ירקות ופירות. אושר עד, מצדו, מציע לא אחת מחירים תחרותיים במוצרי ניקיון ובמוצרים יבשים.
רשת רמי לוי שיווק השקמה (צילום: יח"צ)
הדרך המעשית ליישום האסטרטגיה היא פשוטה: קובעים מראש את רשימת הקניות השבועית, משתמשים באפליקציית השוואת מחירים כדי לאתר היכן כל פריט זול ביותר, ומבצעים את הקניות במספר תחנות – אפילו אם מדובר בשתי רשתות שונות באותו יום. מי שנצמד לשיטה הזו מגלה שבסוף החודש ההפרש מצטבר לסכומים של מאות שקלים, וכל זאת מבלי לוותר על מותגים מוכרים ואיכותיים.
**מבוסס על סקר מתאריך 11-08-2025 שבוצע באמצעות אתר פרייסז.
הבורסה בתל אביב ננעלת היום (ראשון) במגמה חיובית עם מדד תל אביב 35 שנצבע ירוק ועלה 0.6%, ומדד ת"א 125 שטיפס ב-0.42%. את הירידה הבולטת ביותר רשמה חברת הבניה אאורה שצללה בכשישה אחוזים, ואת העלייה הבולטת ביותר רשמה חברת ישרוטל שטיפסה בכשישה אחוזים.
שני דוחות כספיים שפורסמו היום מדגימים את המתח שבין גידול בהכנסות לבין שחיקה ברווחיות. שטראוס גרופ הציגה קפיצה דו־ספרתית במחזור המכירות ל־3.07 מיליארד שקל ברבעון השני, בעיקר בזכות פעילות הקפה הבינלאומית, אך בשורה התחתונה הרווח הנקי נשחק ל־80 מיליון שקל בלבד – ירידה של 2% ברבעון ו־37% בחציון – בשל עלייה בהוצאות המימון והמס.
פרויקט אאורה בגבעתיים. הפניקס תשקיע מאות מיליונים בפרוייקטים (צילום: סטודיו 84)
ישראייר גרופ, מצידה, רשמה מחזור שיא של 137 מיליון דולר ועלייה חדה במספר הנוסעים, אך מבצע "כלביא" לצד הוצאות מימון והשקעות כבדות דחפו אותה להפסד נקי של 10.4 מיליון דולר, לעומת רווח בשנה שעברה. שני המקרים משקפים היטב את האתגר של חברות הצומחות בהכנסות בקצב מהיר אך מתקשות לתרגם זאת לשורת רווח, בין אם בשל תנודתיות חיצונית ובין אם בגלל עלויות פנימיות כבדות.
המגמה החיובית של היום מגיעה בהמשך למגמה בה נסגרה הבורסה בשבוע שעבר, עם מדד תל אביב 35 שעלה ב־1.06%, ומדד תל אביב 125 שטיפס ב־1.05% – כשמדד הביטוח זינק ב־7.5% וקיזז את הירידות במדדי הבנקים והנדל"ן, שירדו ב־0.5% וב־0.1% בהתאמה.
ומה קרה מעבר לים? בארצות הברית השווקים נצבעו בירוק בשבוע שעבר, עם עליות מתונות בשניים מתוך שלושת המדדים המרכזיים: מדד S&P 500 עלה ב־0.27%, מדד דאו ג׳ונס התחזק ב־1.53%, ואילו הנאסד״ק דווקא ירד ב־0.58%. השקל, בתורו, נחלש מול הדולר, ועמד ביום חמישי האחרון על 3.419 – ירידה של 0.99% מיום חמישי שלפניו.
השוק האירופי נסחר גם הוא במגמה חיובית בשבוע החולף: מדד EURO STOXX 50 הכלל־אירופאי עלה ב־0.73%, מדד FTSE 100 הבריטי זינק ב־2.00%, מדד CAC 40 הצרפתי עלה ב־0.58%, ומדד DAX הגרמני כמעט לא זז – עם עלייה מזערית של 0.02%. לעומת זאת, מדד ניקיי היפני נחלש ב־1.72% במהלך השבוע. בגזרת המט"ח, השקל נחלש מול כל המטבעות המרכזיים: ב־0.66% מול האירו, ב־0.09% מול הליש"ט, וב־0.10% מול הין היפני.
אחרי שבמהלך שעות הבוקר (8:00–12:00) נרשמה עלייה של 5.3% בהוצאות בכרטיסי אשראי לעומת השבוע שעבר, היקף עסקאות כולל של 467.38 מיליון שקל, לעומת 443.56 מיליון שקל ביום שלישי הקודם, חברת שב״א מפרסמת נתונים עדכניים שמהם עולה תמונה הפוכה בדיוק.
נתוני שב״א לשעות 8:00–17:00 מצביעים על ירידה של 2.4% בהוצאות לעומת השבוע שעבר: היקף עסקאות של 1.147 מיליארד שקל, ירידה של יותר מ־33 מיליון שקל ביחס ל־1.171 מיליארד שקל שנרשמו ביום שלישי שעבר.
חסימת כבישים 1 ו-6 ביום העצירה השני (צילום :סיימון, Simon)
כאמור, מדובר בהיפוך מגמה לעומת הנתונים מהצהריים, שהנתונים שפורסמו אז עוררו את התחושה שהמחאה לא פוגעת בצריכה, ואף מעודדת אותה במידה מסוימת. כעת ניתן לשער שלא היה מדובר בגל קניות חריג, אלא רק בהקדמה של קניות מהצהריים והערב של צרכנים בגלל ההפגנות והשיבושים.
אפשרויות חדשות לעריכת תמונות – ובחינם: אפליקציית הבינה המלאכותית ג׳מיני של גוגל מוסיפה אפשרויות עריכה מתקדמות לתמונות. בין היתר אפשר עתה לשנות לדמויות תלבושות ורקעים וגם לאחד דמויות מתמונות שונות לתמונה אחת מבלי שהפנים משתנות כפי שמתרחש במודלי בינה מלאכותית.
בגוגל מסבירים כי אחת הבעיות בעריכת תמונות באמצעות בינה מלאכותית היא שחזרות לא עקביות של דמויות, תופעה שעלולה לגרום לכך שהתמונה הסופית לא תיראה טבעית. החידוש בג׳מיני מבקש לתת מענה לנושא הזה, כך שגם אם מוסיפים אלמנטים חדשים, הדמות המקורית נותרת זהה במראה ובמאפיינים.
באמצעות הכלי החדש ניתן להעלות תמונה קיימת ולבקש לבצע בה שינוי, החל מהחלפת רקע ועד הוספת אביזרים או פרטי לבוש. בנוסף, ניתן לשלב מספר תמונות שונות ליצירת סצנה אחת, לדוגמה חיבור תמונה של אדם עם תמונה של חיית מחמד כך שייראו יחד באותה סיטואציה.
שתי תמונות שונות משתלבות לאחת. העדכון החדש (צילום: גוגל)
יכולת נוספת היא עריכה רב־שלבית: משתמש יכול להתחיל בתמונה של חדר ריק, לשנות את צבע הקירות, להוסיף רהיטים, ובהמשך להמשיך לערוך חלקים נוספים באותה סצנה.
האפליקציה מציעה גם אפשרות לשילוב עיצובים וסגנונות: לדוגמה שימוש במרקם של פרח ליצירת פריט לבוש, או החלת דוגמה מתמונה אחת על אובייקט בתמונה אחרת. מעבר לעריכה הסטטית, ניתן להעלות מחדש את התמונה שעברה שינוי ולבקש מג׳מיני להפוך אותה לסרטון קצר, כך שהתוצאה תהפוך דינמית.
העדכון הנוכחי מצטרף לכלי העריכה שהושקו באפליקציה מוקדם יותר השנה. בגוגל מציינים כי הפיתוח נשען על משוב שהתקבל ממשתמשים, במטרה לשפר את חוויית העריכה ולפשט את התהליך כך שלא ידרוש ידע מקצועי מוקדם.
ג׳מיני ממשיכה בכך להתחרות באפליקציות עריכה פופולריות אחרות, כשהיתרון המשמעותי הוא שילוב טכנולוגיות בינה מלאכותית מתקדמות בממשק פשוט לשימוש, עם אופציות רבות לעריכת התמונה, ללא עיוות או שינוי של פני הדמויות.