מחלבות ומפעל שיש מזהמים בחברון משחררים חומרים רעילים לנחלי ישראל – כתוצאה מכך, מפגע סביבתי הכולל ריחות רעים ויתושים פוגע באיכות חייהם של תושבי הסביבה וגינות ושטחים חקלאיים נפגעים.
רשות המים התריעה – מאות מיליוני שקלים שהושקעו יורדים לטמיון, ובמועצה המקומית מיתר מבקשים להסב את תשומת הלב: השפכים מחברון, מזהמים את ערוץ הנחל, ממשיכים ומגיעים עד לים התיכון – תוך פגיעה חמורה במערכת האקולוגית כולה ובאיכות החיים של כלל תושבי האזור.
שנים-עשר אלף דונם חקלאיים מתייבשים, שדות גידולים עונתיים בסכנת אובדן מוחלט, ונחלי באר שבע, צאלים ושקמה הפכו לתעלות ביוב פתוחות הנושאות שפכים רעילים לאורך קילומטרים. באגודת המים "מי שוקת" זועקים וטוענים: "זהו מחיר ההפקרות המתמשכת במט"ש חורה/שוקת, שכבר ארבעה חודשים קורס תחת זיהום תעשייתי חריג המגיע מאזור חברון – זיהום שזוהה, אך איש אינו עוצר".
"השדות פשוט מתייבשים", מסביר גידי דוד, חקלאי ותיק ויו"ר אגודת המים "מי שוקת" האמונים על חלוקת מים מטוהרים לחקלאי צפון הנגב. מאחוריו נותרו שדות צמאים, חקלאים שלדבריו, אינם יודעים אם יהיה להם מים להשקיה, ותושבים המתמודדים עם מכת יתושים ומפגעי ריח שהפכו לחלק מהנוף.
השטחים החקלאיים הנפגעים באופן ישיר בצפון הנגב שייכים לכרמים, ללהב, לגינון קריית המודיעין, לאזור בית קמה, לקיבוץ דביר, לגד"ש שקמה (השייך לקיבוץ בית קמה ומשמר הנגב) ולמועצה המקומית מיתר. "את גידולי הקיץ, אמורים לזרוע כבר עכשיו והחקלאים לא יודעים האם יהיו להם מים או לא", מסביר גידי. "המשמעות היא שחקלאים רבים באזור, שכבר השקיעו בהכנת השטח, ברכישת זרעים ובהעסקת עובדים, עלולים לאבד את יבולי העונה הנוכחית, מה שישליך ישירות על אספקת תוצרת חקלאית טרייה למדינה".
הזרמת שפכים מחברון לנחלי הדרום (צילום: מט"ש שוקת)
"יתר על כן חקלאי האזור תלויים במי קולחין שמספקת אגודת מי שוקת, אשר הוקמה במטרה למנוע זרימת ביוב גולמי בנחלי הדרום ולספק מי קולחים לחקלאי האזור. המצב חמור במיוחד לאור מחסור בגשמים והצריכות הגבוהות הנדרשות לגידולי חיטה וירקות עונתיים. ללא פתרון מהיר, שדות שלמים יישארו יבשים ואלפי טונות של תוצרת חקלאית עתידים שלא להגיע לשווקים".
בדיקות מעבדה שנערכות לעיתים תכופות, חושפות את חומרת הזיהום: ריכוזי דטרגנטים בקולחים הגיעו לערכים של עד 186 מג"ל (במקום 0.03-0.05 מג"ל התקינים), ובשפכים הנכנסים נמדדו ריכוזים של עד 2,820 מג"ל – פי 70 מהתקן המותר. נמדדו גם ערכי pH מתחת ל-6, המעידים על כניסת חומצה למתקן, וערכי COD של 7,485 מג"ל.
באגודת המים מציינים כי זיהום זה הרג את האוכלוסייה הבקטריאלית שאמורה לטפל בשפכים וגרם לקריסת התהליך הביולוגי במט"ש. החשד למקור הזיהום אליו הם מפנים את האצבע נמצא במחלבות ומפעלי שיש באזור חברון. לטענתם, למרות פניות חוזרות נשנות לגורמי הפיקוח והאכיפה שהסתפקו באזהרה – המצב בשטח רק הולך ומחמיר.
רשות המים מאשרת את הדברים ובתגובתה אלינו מוסרת: "מדובר בזיהום שמגיע לתוך הקו הירוק, למתקן טיפול בשפכים שוקת, בו הושקעו מאות מיליוני שקלים בשנים האחרונות. באירוע הנוכחי, אותר בשפכים מזהם חריג בריכוזים גבוהים עד פי 200 מהרגיל, שמקורו ככל הנראה במפעלים בעיר חברון". עוד רשות המים מציינת כי "פנתה למינהל האזרחי לאתר את מקור הזיהום ולפעול בכלים שעומדים לרשותו על מנת להפסיקו, ולמנוע פגיעה במט"ש ובחקלאים שמקבלים את המים המטופלים מהמט"ש". ואכן, במכתב ששלחה הרשות למנהל האזרחי ולמתאם פעולות הממשלה בשטחים לפני כחודש (13.03.25), היא נזעקה ונכתב: "במט"ש ובמתקן התפיסה, הושקעו עד היום מאות מיליוני שקלים, אשר יורדים למעשה לטמיון", וכן הוזכר כי הרשות כבר פנתה אליהם בנושא במאי 2023.
ניטור מי שפכים (צילום: באדיבות KANDO)
רשות המים הצביעה במכתבה על מספר מחוללי זיהום: "שפכים אלה, שאמורים להיות בעיקר ביתיים סניטרים, מכילים שפכי תעשייה, מעבר לאבן-השיש. במהלך החודשים האחרונים, התגלו כמויות דטרגנטים בזרם השפכים מנחל חברון בריכוזים של עד פי 200 מהתקן המותר בישראל, כאשר החשד הוא שמקורם הוא במחלבות פלסטיניות המשתמשות בחומרי ניקוי מכלים יצור מוצרי החלב. תופעה עונתית נוספת היא תופעת הזרמת זרם תסנין מסיק הזיתים העקר, לזרם השפכים".
התוצאה של הזרמת שפכים תעשייתיים אלה, הינה פגיעה משמעותית בתהליך הביולוגי במתקן לטיהור השפכים שוקת והרעה משמעותית באיכות קולחים שפוסלים אותם מלשמש להשקיה חקלאית. מפעל השבת הקולחים, הנשען כמעט לגמרי על קולחי מט"ש שוקת, נאלץ כיום לרכוש מים שפירים חליפיים בכמויות גדולות. מערכת אספקת מים שפירים במרחב שוקת מוגבלת, ומאפשרת אספקה בכמויות הנדרשות אך ורק במהלך חודשי החורף, ואילו לקראת עונת האביב והקיץ משאבי המים השפירים באזור זה מופנים לצריכה הביתית, על חשבון החקלאית".
רשות המים התריעה: "אנו צועדים לקראת "שוקת שבורה" תרתי משמע, בתוך מספר שבועות לא רב, כאשר לדבר השפעה דרמטית על החקלאים הישראלים באזור". אגודת המים "מי שוקת", כבר הודיעה לחקלאים המקבלים ממנה אספקת מים, כי יש לעצור זריעת גידולים כיוון שלא תוכל לספק את המים להשקיית גידולים אלו.
גידי נשאל: האם אתה חושב שמדובר בטרור סביבתי מכוון? "אין סיבה שלא", הוא השיב והוסיף: "אם הם היו רוצים, הם לא היו מזרימים את הרעלים. אני אומר את זה כי כשבעבר הייתה בעיה, היא טופלה והיום זה כבר לא תופס".
הזרמת שפכים מחברון לנחלי הדרום (צילום :מט"ש שוקת)
רשות המים במכתבה ממרץ טוענת: "עבור השגת המטרה שהיא החזרת מט"ש שוקת לתפקוד מלא ולהפקת קולחים באיכות טובה – נדרשות פעולות אפקטיביות הכרחיות לטיפול במקורות הזיהום בטווח הזמן המיידי, שבידי המתפ"ש והמנהל האזרחי את היכולות לבצען – בין אם בהפעלת מנופי לחץ החל מרמת מפעל בודד ועד לרש"פ עצמה". עוד הם מציינים כי "כי ככל שיבוצע טיפול אפקטיבי במקור, עלויות התפעול בתחומי ישראל צפויים לקטון, ובהתאם צפויה לקטון עלות כספי הקיזוזים".
כאשר נשאל גידי, מה הייתה התגובה של גורמי האכיפה, ביניהם המנהל האזרחי, ענה כי קיבלו תשובה מתחמקת. "בהתחלה אמרו לנו שאין רשות לפקחים להיכנס ולבדוק מי המזהם. לאחר מכן כשהלחץ הופעל, נאמר מצידם שנעשה סיור עם המנהל האזרחי ופקחים ושיודעים מי המזהמים. בפועל לא טיפלו בהם".
הוא משתף כי בינואר 2025 נשלחה פנייה רשמית לשר אלי כהן בבקשה להקצאת משאבים לפתרון הבעיה. ראש המנהל האזרחי קיים דיון על אפשרות הטלת סנקציות על הוצאת השיש לישראל כמנוף לחץ, אך נקבע כי עד אמצע אפריל יימשכו ניסיונות ההידברות – זמן שלדברי החקלאים, אינו עומד לרשותם.
שר האנרגיה אלי כהן (צילום: משרד האנרגיה)
"אני קיבלתי הודעה לפני שבוע מראש רשות המים שהזכיר כי עשו סיור ויודעים מה הבעיה, אבל נכון לעכשיו אין תוצאות חיוביות", מספר גידי. "זה פשוט ללכת ולפעול ישירות מול המזהמים. רק הבוקר עברתי בנחל צאלים ויש שם זרימה חזקה מאוד. זאת אומרת, שום דבר לא השתפר".
נוסף על בעיית רציפות אספקת הקולחים להשקיה חקלאית, נאלץ מט"ש שוקת להזרים את הקולחים שבאיכות נמוכה, אל נחל חברון בתחומי הקו הירוק בואכה באר שבע, דבר הגורם למפגעים סביבתיים רבים. יוצא שהזיהום יוצר גם מפגע סביבתי ותברואתי חמור. השפכים הלא מטופלים זורמים בנחל באר שבע, בנחל צאלים ובנחל שקמה, ומייצרים מפגעי ריח חריפים ומכת יתושים חסרת תקדים המסכנת את בריאות תושבי האזור. מערכות אקולוגיות שלמות לאורך הנחלים נפגעות, ובעלי חיים הניזונים ממימי הנחלים סובלים מחשיפה לחומרים רעילים.
לדבריו של גידי, מסתבר שהבעיה הזו אינה חדשה. "לפני 20 שנה באו אלינו מרשות המים בעקבות תלונה של אנשים ממיתר והייתה תלונה לבג"ץ שהמים של חברון זורמים באזור וישנם מלא יתושים. האבסורד הוא שעד היום, הזיהום הזה עדיין קיים".
בסוף השבוע האחרון נצפה גל זיהום נוסף בגון אדום מכיוון נחל חברון. בתמונות ובסרטון המצורפים ניתן לראות חומר אדום-כתום הגורם להקצפה קיצונית במתקן, ואת השפכים הלא מטופלים המגיעים לנחלים. אף שגידי מציין כי לא מדובר בפגיעה אנושה בביטחון התזונתי הלאומי באופן משמעותי, הוא מדגיש את הנזק הסביבתי: "הנזק הסביבתי הוא עצום. מדובר בפגיעה במערכות אקולוגיות, בזיהום מקורות מים, ובסיכון בריאותי ממשי לתושבי האזור".
הזרמת שפכים מחברון לנחלי הדרום (צילום: מט"ש שוקת)
בסיום שיחתנו, כשביקשנו לסכם את המצב, גידי נאנח עמוקות ומסביר שלשאלה הבאה לא בטוח שתהיה לו תשובה: האם מדינה המתמודדת עם איומים ביטחוניים בכל החזיתות יכולה גם הרשות לעצמה לאבד גם את המערכה על הסביבה והחקלאות שלה? מה שכן נדע להגיד זו שהתשובה הרשמית היא המתנה עד אמצע אפריל – זמן רב מדי עבור 12,000 דונם מתייבשים".
פנינו אל המנהל האזרחי וזו תגובתם: "המנהל האזרחי רואה חשיבות עליונה בשמירה על איכות הסביבה ברחבי יהודה ושומרון. המקרה המצויין בפנייתכם מוכר לגורמי המקצוע ביחידה הפועלים על מנת למנוע את הזיהום הסביבתי במרחב. יצויין כי בהוראת ראש המנהל האזרחי, נפגשו קציני מפקדת תיאום וקישור חברון עם כלל בעלי המפעלים במרחב והבהירו כי כל זיהום של המרחב יטופל בכלל הכלים העומדים לרשות רשויות האזור. במקביל, מתבצעות מספר פעולות במרחב הנחל וזאת על מנת לאתר את המפעלים הספציפיים שגורמים לזיהום הסביבתי ולבצע פעולות אכיפה מותאמות. במהלך הפעילות אותרה גם המחלבה המוזכרת בפנייתכם והחל טיפול מיידי על מנת למנוע את הזיהום שגרמה באזור".
תגובת המועצה המקומית מיתר- “מדובר באחד המפגעים הסביבתיים החמורים ביותר באזור הדרום. מדי שנה זורמים מיליוני קוב של שפכים, חלקם גולמיים ומסוכנים, מאזור הרשות הפלסטינית אל אפיק נחל חברון – כשאת הפגיעה הקשה ביותר חווים תושבי מיתר, שסובלים מזה שנים מריחות קשים ולעיתים אף מתסמינים בריאותיים".
"השפכים שמקורם, בין היתר, במחלבות ומפעלי תעשייה באזור חברון, מזהמים את אפיק הנחל, ממשיכים לנחל באר שבע ולנחל הבשור, ומגיעים עד לים התיכון – תוך פגיעה חמורה במערכת האקולוגית כולה ובאיכות החיים של כלל תושבי האזור". לזכות המועצה ייאמר כי לאחר מאבק ממושך שודרג לאחרונה מתקן התפיסה הסמוך למיתר, אך יש להדגיש – מדובר בצעד חשוב, אך רחוק מפתרון כולל. הבעיה חוצה גבולות – תרתי משמע – ויש לטפל בה ברמה המדינית והלאומית.
הנושא מחייב התערבות מידית של המשרד להגנת הסביבה וממשלת ישראל, מול הרשות הפלסטינית, לצד השקעה משמעותית בשיקום הנחל, הקמת תשתיות מתאימות והבטחת טיפול נאות בשפכים. אם לא תינקט פעולה מערכתית – לא רק שתושבי מיתר והסביבה ימשיכו להיפגע, אלא שגם החקלאות בנגב הצפוני עלולה לסבול מהשלכות סביבתיות חמורות ביותר".
רשות הטבע והגנים החלה בסקר צומח נרחב באזורי החרמון וקו העימות, שנפגעו משמעותית במהלך המלחמה. מטרת הסקר היא להעריך את היקף הנזק ולתכנן את שיקום בית הגידול הייחודי, המהווה נכס אסטרטגי בהתמודדות ישראל עם משבר האקלים.
החרמון, הידוע כמחציתו מדבר וכאזור אקולוגי ייחודי, מהווה בית גידול לצמחים נדירים ובעלי חשיבות עליונה. בין הצמחים שנמצאו בסקר הראשוני נכללים "נפית הבשן", "עיריוני קצר" וגם "מעריב משתלשל", המעידים על עושר בוטני יוצא דופן – כך אמרו ל"מעריב" ברשות הטבע. צמחים אלו, אבות של צמחי תרבות, מכילים תכונות גנטיות חיוניות לעמידות בפני יובש, מליחות ומחלות – יכולות קריטיות להתמודדות עם השפעות ההתחממות הגלובלית.
"האזורים שנפגעו בהר דב ובבקעת אגס הם בעלי מגוון אדיר של צמחים מיוחדים", הסביר עמית דולב, אקולוג מחוז צפון ברשות הטבע והגנים, "במהלך הלחימה, פעילות צבאית אינטנסיבית, כולל תמרון כלים כבדים וחפירת עמדות, גרמה לחישוף קרקע ונזק דרמטי. כעת, כשהגישה מתאפשרת, אנו פועלים באופן שיטתי כדי להגדיר את היקף הפגיעה ולזהות את האזורים שלא נפגעו. הבנה זו תסייע לנו להחזיר את השטח למצבו הטבעי".
הר דב (צילום: דובר צה"ל)
ד"ר אורי פרגמן ספיר, המנהל המדעי של הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם, הדגיש את חשיבות השימור: "החרמון הוא אוצר בוטני. הצמחים כאן מספקים לנו את הגנום הדרוש לפיתוח זני תרבות עמידים בפני אתגרי האקלים העתידיים. שימורם הוא אינטרס לאומי וגלובלי".
הלחימה הותירה את חותמה על שטחי הטבע ברחבי הארץ. הנזקים חסרי התקדים נאמדים ב-340 אלף דונם של שרפות עד אוקטובר 2024, בנוסף לפגיעה בתשתיות טיילות ובתי גידול בשמורות הטבע ובגנים לאומיים.
רשות הטבע והגנים, הנאבקת בהיקף הנזקים הגדול ביותר זה 60 שנות קיומה, פועלת במקביל לשיקום ולטיפול בפסולת שהותירה הלחימה. "למרות הפגיעה, אנו אופטימיים לגבי יכולת ההשתקמות של החרמון", אומר דולב. "כמויות המשקעים הגבוהות באזור תורמות לכך. שאיפתנו היא להחזיר את הקרקע למצב טבעי ככל הניתן, ולאפשר לצומח לשגשג מחדש".
יעד אבירם, פקח אזורי בצפון הגולן, הוסיף: "במהלך הלחימה חיי אדם היו בראש סדר העדיפויות, אך דאגנו לצמצם את הפגיעה בטבע ככל האפשר. כעת, כשהכוחות פינו את השטח, אנו עוסקים בפינוי כמויות אדירות של פסולת וציוד צבאי שנותר מאחור. נמשיך לנטר את מצב החרמון ולפעול לשיקומו המלא, מתוך הבנה כי שימור הטבע הוא אבן יסוד בחוסן הלאומי והסביבתי של ישראל".
חברת נמלי ישראל החלה הבוקר (רביעי) בביצוע העבודות להריסת מיכל האמוניה שבמפרץ חיפה. תהליך הריסה היסטורי ומורכב אשר מסמן שלב חשוב נוסף בשיקום מפרץ חיפה והפיכתו למרחב נקי ובטוח לתושבים.
מדובר במיכל לא פעיל שכבר רוקן לחלוטין מאמוניה, עשוי פלדה עטופה בשכבות אלומיניום ובידוד נוסף ומוקף בשתי מעטפות בטון בעובי של כארבעים סנטימטר כל אחת במרחק של כמטר אחת מהשנייה. עבודות ההריסה יבוצעו בשלבים התחלתיים עם הריסת המעטפת החיצונית לאחריה הפנימית ובהמשך יפורק גוף המיכל עצמו.
הריסת מיכל האמוניה בחיפה (צילום: חברת נמלי ישראל)
העבודות מתבצעות על ידי הקבלן מטעם חיפה כימיקלים במימון משותף של חברת נמלי ישראל ו"חיפה כימיקלים", וזאת כחלק ממחויבות משותפת להשלמת הפירוק הסופי של המתקן ששימש במשך עשרות שנים את תעשיית הכימיקלים הישראלית. בחברת נמלי ישראל הדגישו כי "ישנה חשיבות להרוס את מיכל האמוניה, העומד ריק מזה עשר שנים, ואינו נמצא עוד בשימוש. זאת, כדי למנוע אפשרות כלשהי לשימוש במיכל לטובת אחסון של חומרים מסוכנים בעתיד".
שרת התחבורה והבטיחות בדרכים, מירי רגב, מסרה כי "מדובר בצעד חשוב נוסף בדרך להבראת מפרץ חיפה ולהפיכתו לאזור בטוח ונקי יותר. אני מברכת את חברת נמלי ישראל על המימוש המקצועי של המשימה הלאומית הזו".
מנכ"ל משרד התחבורה והבטיחות בדרכים, משה בן זקן: "ההריסה של מיכל האמוניה היא חלק מתהליך רחב של התחדשות והתפתחות במפרץ חיפה. מדובר בצעד חשוב שמבטא את המחויבות שלנו לפיתוח תשתיות מודרניות שמתאימות לעתיד של האזור נמשיך לפעול יחד עם כל הגורמים כדי לקדם מרחב איכותי יותר לתושבים ולחזק את הקשר בין העיר לנמל".
מנכ"ל חברת נמלי ישראל, פינו צרויה, הוסיף "פירוק מיכל האמוניה הוא צעד חשוב למען תושבי חיפה והסביבה. חברת נמלי ישראל תמשיך לעבוד יחד עם עיריית חיפה כדי לקדם סביבה נקייה איכות חיים טובה יותר ולחזק את הפעילות הנמלית של העיר ברמה בינלאומית".
במהלך שנות ה-80 העולם המערבי עבר מהפך צרכני עם התבססות והתפשטות של רשתות שיווק גדולות וסופרמרקטים לעומת קניות במכולת השכונתית. שינוי זה בתרבות הצריכה הבליט את הצורך בהארכת חיי מדף של ירקות ופירות בכלל ועגבניות בפרט.
בתחילת שנות ה־90, כשדיברו על עגבניות, הדאגה המרכזית של חקלאים, משווקים וגם צרכנים הייתה פשוטה: לעגבנייה אין חיי מדף ארוכים. היא התרככה מהר מדי, איבדה צבע, התפרקה במשלוח ועוד. זה השתנה כשב-1991 הושקה בישראל עגבנייה מזן חדש בשם "דניאלה", שהצליחה לשלב תכונות שבעבר נראו כמעט סותרות: יציבות פיזית, חיי מדף ארוכים, עמידות לשינוע, וכל זה מבלי לוותר על תכונות של איכות הפרי.
ייחודיות ויתרונות של הזן גרמו לכך ש"דניאלה" היווה אבן דרך בעולם טיפוח העגבניות, כבש את שווקי העולם ונהיה מותג ברמה בינלאומית.
מה מיוחד ב"דניאלה"?
הפיתוח של "דניאלה" לא היה רק הישג חקלאי אלא גם פתרון ממשי לבעיה תזונתית עולמית: איך מביאים ירקות טריים, מזינים ובטוחים למרחקים ארוכים, מבלי לפגוע באיכותם או בבטיחותם?
עגבניות נחשבות למזון על. הן מקור עשיר לוויטמינים C ו-A, סיבים תזונתיים, אשלגן, חומצה פולית ונוגדי חמצון כגון ליקופן.
לא רק הישג חקלאי (צילום: באדיבות "הזרע")
ליקופן: צבע אדום עם כוח רפואי
ליקופן (Lycopene) הוא פיגמנט טבעי ממשפחת הקרוטנואידים, האחראי לצבע האדום-עז של העגבנייה. אבל צבע הוא רק ההתחלה.
בשנים האחרונות הליקופן זכה לעשרות מחקרים מדעיים, שהצביעו על קשרים בין צריכתו לבין יתרונות בריאותיים מובהקים:
הפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם – בזכות השפעתו האנטי-דלקתית ונוגדת חמצון. הגנה מסוימת מפני סוגי סרטן – במיוחד סרטן הערמונית, הריאות והקיבה. שיפור בריאות העור כולל הגנה מקרינת UV. שמירה על בריאות הראייה ומניעת ניוון מקולרי בגיל מבוגר. ככל שהעגבנייה בשלה יותר – תכולת הליקופן בה גבוהה יותר. תכולה זו משתמרת גם לאחר בישול (ואף זמינה יותר לגוף בצורתה החמה), אבל כשמדובר בשיווק ירקות טריים, האתגר הוא להביא את העגבנייה הבשלה והאיכותית כפי שהיא אל הצרכן.
חקלאות עם אחריות בריאותית
עבור "הזרע" שייצרה את זן עגבניית "דניאלה", בשיתוף עם האוניברסיטה העברית, זו לא הייתה רק הצלחה מסחרית, אלא הוכחה לכך שחדשנות חקלאית יכולה להשפיע על הבריאות הציבורית. מאז אותה הצלחה, החברה המשיכה לפתח זני ירקות עשירים בערכים תזונתיים, עמידים יותר לתנאי גידול קשים וידידותיים יותר לאדם ולסביבה.
היום, יותר מתמיד, ברור: הירקות שאנחנו אוכלים לא רק ממלאים את הצלחת, הם גם מעצבים את הבריאות שלנו. ועגבנייה אחת, שצמחה כאן בישראל, הייתה שם ברגע שבו זה התחיל להשתנות.