Connect with us

אוכל

מתכון לעוף צלוי עם ירקות

Published

on



  • 1. הכנת המרינדה והשרייה: שוטפים היטב את קליפת הלימון ופורסים לפרוסות דקות. מערבבים את מרכיבי המרינדה, מוסיפים את פרוסות הלימון ומשרים את העוף לפחות שעתיים, עדיף למשך לילה שלם.
  • 2. הכנת הירקות הצלויים: מחממים את התנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה, מניחים את הירקות (מלבד השעועית), מזלפים את שמן הזית, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים בעדינות עד שהירקות עטופים בשמן, מכסים ברדיד אלומיניום ואופים כשעה, עד שהירקות רכים. את תרמילי השעועית הירוקה חולטים את במי מלח, 2-3 דקות.
  • 3. צליית העוף: מוציאים את העוף מהמרינדה, מחממים מחבת כבדה עם כף שמן זית וצולים את העוף 4 דקות מכל צד, עד להשחמה, ביחד עם ענפי הטימין, פרוסות הלימון והשום מהמרינדה. מעבירים לתבנית עם הירקות.
  • 4. מוסיפים למחבת שבה נצלה העוף את מיץ התפוזים ובעזרת כף עץ מגרדים את תחתיתה. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שכמות הנוזלים מצטמצמת בחצי.
  • 5. מוסיפים לתבנית עם הירקות והעוף גם את השעועית הירוקה החלוטה ואת השום קונפי. יוצקים את הרוטב המצומצם מעל העוף והירקות ומכניסים לתנור ל-15 דקות נוספות ללא כיסוי.
  • 6. מערבבים את מרכיבי הסלסה ורדה ולפני ההגשה מפזרים עם כף שבילים ממנה מעל המנה.


  • Source link

    Continue Reading
    Click to comment

    Leave a Reply

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    אוכל

    משהו בריא וטוב: עוגיות שלא יישבו על המצפון

    Published

    on


     עוגיות שיבולת שועל, תפוחים ואגוזי פקאן

    לא מפסיקים לאכול? לכו על משהו מזין. 4 מתכונים לעוגיות שיבולת שועל שיעשו טוב לגוף, בלי לוותר על הטעם



    Source link

    Continue Reading

    אוכל

    שייקר בלנדר אלחוטי של נינג'ה: חדש על המדף

    Published

    on



    המוצר קטן להפתיע (650 מ"ל קיבולת), בטח בהתחשב במקביליו האימתניים מפעם, ואפילו בבלנדרים הקלאסיים של המותג. הגודל הזה – שמייצג כמות אישית אך בכיף יכול לספק שני משתמשים צמאים לפינוק – לא בא על חשבון המנגנון המרסק, הטכנולוגיה והסוללה היעילה. הוא פשוט נייד יותר, כמעט ממזרי.

    אחד מיתרונותיו הבולטים הוא יכולת לעבוד היטב גם ללא חיבור לחשמל, בפעולה שמתבססת על טעינת הסוללה (מצוינת לכשעצמה, עם הספק של לפחות עשרים עירבולים וחיווי מצב מתבקש), ויציאה לדרך עם שייקר מלא ומוכן לפעולה, על בסיס שלוש תכניות מובנות – משקאות חלקים מפירות ויוגורט למשל, תוצרים סמיכים יותר דוגמת רטבים, משקאות חלבון וממרחים, וכן כתישת קרח אינטנסיבית, בואכה קוקטיילים או סתם צינון קיץ לגיטימית.

    השימושיות, כפי שניתן לצפות מנינג'ה, חלקה וטבעית, יציבה ובטיחותית. כשכולם אומרים לך שאתה יכול לשתות ישירות מהמכל, פה באמת עומדים בזה. כשכולם מבקשים ממך שטיפה ידנית, פה קופצים ראש בשמחה ישירות לתוך המדיח.

    הלוק הכללי של השייקר-בלנדר מדבר צעיר ודינמי (כולל ארבעה צבעים לבחירה – אפור, כחול, כסוף וסגול) אבל בעיקר מעודד שימוש, מוצא מקום קבוע כמעט על כל שיש וכמעט בכל מטבח, וזז יפה למקום העבודה, לפיקניקים ולטיולים, לחדר הכושר ולאימוני-חוץ. יומיום ישראלי, עכשיו קצת יותר טוב.



    Source link

    Continue Reading

    אוכל

    מגרמניה לישראל, ריקוד החמאה והבצק של צייט פור ברוט רק מתגבר

    Published

    on



    האם זה הספסל הטוב בעיר? סביר שכן



    Source link

    Continue Reading

    כל העדכונים